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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Fulminantes Sherrybrett

Macduff 2009/2022 - 13 Jahre 1st Fill Sherry Butt 900347 (Signatory Vintage)

: Ein fruchtiger Genuss aus dem sehr aktiven First Fill Sherryfass, den Sie sich nicht entgehen lassen können. Greifen Sie zu.
  • Trockenfrüchte & Schokolade aus dem 1st Fill Sherry Butt.
  • Honigsüß und süffig, dafür ganz ohne Rauch.
  • Ganz natürliche Farbe: Allein aus der Reifung im Eichenfass.
  • Besonderer Genuss in brachialer Fassstärke mit 63,9% Vol.
  • Limitierte Abfüllung: Das Einzelfass ergab nur 648 Flaschen.
79,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 63,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Wunderbar voll mit Orangenzeste, saftigen Rosinen und einem malzig-würzigen Grundgerüst. Dahinter taucht ein deutlicher Chili-Catch auf.

Geschmack: Vollmundig und würzig mit herber Schokolade, dazu bittersüße Orangenmarmelade, ein paar Datteln hier und da mit Nelkengewürz und Zimt. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen mehr saftige Zitrusfrüchte durch. 

Nachklang: Langanhaltend mit Haferkeksen und kandiertem Ingwer sowie Kakao und Früchtebrot.

Beschreibung

Ein Sherrybrett von besonderer Qualität.

Anfangs intensiv fruchtige Sherryaromen mit getrockneten Früchten, belgischen Pralinen und viel Malz. Mit der Zeit zeigen sich nussige Noten von Cashews, Kastanien und Amaretti. Der erste Schluck zeigt dann die volle Kraft des Macduff. Mit unglaublicher Intensität füllt er den ganzen Mundraum und offenbart feinherbe Schokolade, reichlich Nüsse, getrocknete Datteln und Feigen im Zusammenspiel mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Piment. Auch die Eichenwürze ist angenehm vernehmbar.

Die hohe Alkoholstärke erlaubt durchaus die Zugabe von ein paar Tropfen stillem Wasser, welches einige Zitrusfrüchte durchkommen lässt. Grapefruits und bittersüße Orangenmarmelade schieben sich etwas nach vorne. Zum Ende hin bleibt der Whisky noch lange mit herbem Kakao, würzigem Gebäck, ein paar Trockenfrüchten und einer leicht pikanten Note am Gaumen.

Der Macduff 2009/2022 wurde ausgewählt von Kirsch Import und in Schottland abgefüllt durch den etablierten Bottler Signatory Vintage. Die Lagerung erfolgte über volle 13 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt. Dadurch konnte das Destillat während seiner langen Reifung die noch frischen Aromen des Sherrys aus dem Fass aufnehmen. Mit der unverdünnten Fassstärke von 63,9% Vol. und seiner natürlichen Farbe wurde er in die Flaschen gebracht. Selbstverständlich wurde auch auf eine Kühlfilterung verzichtet, was den Erhalt sämtlicher Aromen und Geschmacktsträger bedeutet.

Die Abfüllung ergab nur 648 Flaschen. Sichern Sie sich also schnell Ihr persönliches Exemplar.

Ein fruchtiger Genuss aus dem sehr aktiven First Fill Sherryfass, den Sie sich nicht entgehen lassen können. Greifen Sie zu.

Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer 17329
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Macduff
Abfüller Signatory Vintage
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 63,9%
Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
Alter 13 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 900347
Destillationsdatum 30.03.2009
Abfülldatum 13.06.2022
Anzahl Flaschen 648

Brennerei

Macduff Brennerei (Highlands)

Über dem River Devron, am Rande von Banff findet sich die Macduff Brennerei. Der Whisky der Brennerei wird unter dem Namen The Deveron (früher auch Glen Deveron) vermarktet. 

Whisky aus Macduff schmeckt deutlich malzig. Ältere Abfüllungen zeigten gerne ein schöne Zitrusnote.

» Mehr zu Whisky aus Macduff

Bildnachweis: Macduff Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist, wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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