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Fulminantes Sherrybrett
Macduff 2009/2022 - 13 Jahre 1st Fill Sherry Butt 900347 (Signatory Vintage)
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Tasting Notes
Aroma: Wunderbar voll mit Orangenzeste, saftigen Rosinen und einem malzig-würzigen Grundgerüst. Dahinter taucht ein deutlicher Chili-Catch auf.
Geschmack: Vollmundig und würzig mit herber Schokolade, dazu bittersüße Orangenmarmelade, ein paar Datteln hier und da mit Nelkengewürz und Zimt. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen mehr saftige Zitrusfrüchte durch.
Nachklang: Langanhaltend mit Haferkeksen und kandiertem Ingwer sowie Kakao und Früchtebrot.
Beschreibung
Ein Sherrybrett von besonderer Qualität.
Anfangs intensiv fruchtige Sherryaromen mit getrockneten Früchten, belgischen Pralinen und viel Malz. Mit der Zeit zeigen sich nussige Noten von Cashews, Kastanien und Amaretti. Der erste Schluck zeigt dann die volle Kraft des Macduff. Mit unglaublicher Intensität füllt er den ganzen Mundraum und offenbart feinherbe Schokolade, reichlich Nüsse, getrocknete Datteln und Feigen im Zusammenspiel mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Piment. Auch die Eichenwürze ist angenehm vernehmbar.
Die hohe Alkoholstärke erlaubt durchaus die Zugabe von ein paar Tropfen stillem Wasser, welches einige Zitrusfrüchte durchkommen lässt. Grapefruits und bittersüße Orangenmarmelade schieben sich etwas nach vorne. Zum Ende hin bleibt der Whisky noch lange mit herbem Kakao, würzigem Gebäck, ein paar Trockenfrüchten und einer leicht pikanten Note am Gaumen.
Der Macduff 2009/2022 wurde ausgewählt von Kirsch Import und in Schottland abgefüllt durch den etablierten Bottler Signatory Vintage. Die Lagerung erfolgte über volle 13 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt. Dadurch konnte das Destillat während seiner langen Reifung die noch frischen Aromen des Sherrys aus dem Fass aufnehmen. Mit der unverdünnten Fassstärke von 63,9% Vol. und seiner natürlichen Farbe wurde er in die Flaschen gebracht. Selbstverständlich wurde auch auf eine Kühlfilterung verzichtet, was den Erhalt sämtlicher Aromen und Geschmacktsträger bedeutet.
Die Abfüllung ergab nur 648 Flaschen. Sichern Sie sich also schnell Ihr persönliches Exemplar.
Fakten
| Marke | Macduff |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Macduff |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 13 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 13.06.2022 |
| Destillationsdatum | 30.03.2009 |
| Fassnummer | 900347 |
| Anzahl Flaschen | 648 |
Hersteller
Macduff Brennerei (Highlands)
Über dem River Devron, am Rande von Banff findet sich die Macduff Brennerei. Der Whisky der Brennerei wird unter dem Namen The Deveron (früher auch Glen Deveron) vermarktet.
Whisky aus Macduff schmeckt deutlich malzig. Ältere Abfüllungen zeigten gerne ein schöne Zitrusnote.
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