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Tasting Notes
Aroma: Auf dichte Rauchschwaden folgen würziger Honig, kandierter Ingwer und eine Prise Zimt. Sie werden wunderbar ergänzt von sirupartigen Aromen und dem Duft betörender Vanille.
Geschmack: Der gesamte Mundraum wird eingenommen von intensiver, dunkler Schokolade. Begleitet wird sie von einer leichten Ingwerschärfe, feinen Zitrusnoten und wohldosiertem Rauch. Die ausgeprägte Fruchtigkeit kommt in Form von schwarzen Brombeeren und süßen Trockenfrüchten, wie Feigen, Datteln und Rosinen zum Vorschein. Die Kombination lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammen laufen und macht Lust auf mehr.
Nachklang: Eingelegte Zwetschgen und süßes Karamell bleiben ebenso wie der sanfte Rauch lange präsent.
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Beschreibung
“Lang may yer lum reek” - “Möge Dein Kamin lange rauchen”. Was für uns erst einmal etwas seltsam klingt, ist ein schottischer Trinkspruch und Neujahrsgruß mit langer Tradition. Eben dieser Trinkspruch stand Pate bei der Namensgebung für die Lum Reek Blended Malts. Bei Lum Reek handelt es sich um ein Herzensprojekt von Whisky-Legende Billy Walker, der einmal mehr seinem Ruf als Meister der Whiskykomposition gerecht wird. Für Lum Reek vermählte er gereifte Spirits aus seiner GlenAllachie Brennerei mit ausgesuchten Single Malts aus der Speyside und der Isle of Islay. Dieses wunderbare Arrangement wird durch eine Nachreifung in Wein- und Sherryfässern, sowie frischen Virgin Oak Fässern noch weiter veredelt.
Genießen Sie einen Dram Lum Reek
Schmecken Sie die tolle Kombination von Fässern und Whisky. Zart-herbe Kakaonoten und geröstete Orangenzeste aus den Sherryfässern harmonieren mit süßem Torfrauch von Islay Whiskys. Die Virgin Oak Fässer bringen eine herrliche Eichenwürze und warmes Butterscotch in den Geschmack ein. Dazu passen die hellen Fruchtnoten und reifen Trauben aus den Weinfässern ganz hervorragend und runden das Erlebnis wunderbar ab.
Durch die mindestens 10-jährige Reifezeit der einzelnen Whiskys und die ausgefallene Nachreifung sind die Aromen sehr gut eingebunden und Ihr Dram ist herrlich vollmundig. Da hier ganz bewusst auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde, kommt der Geschmack völlig unverfälscht bei Ihnen an. Und selbstverständlich kam auch die wunderschöne Farbe allein durch die lange Zeit in den verschiedenen Fässern zustande.
Wir empfehlen Ihnen, diesen Blended Malt Scotch pur zu genießen. Aber die kräftigen 55,8% Vol. laden auch zum Experimentieren ein. Geben Sie doch mal ein paar Tropfen stilles Wasser in Ihren MacNair's Lum Reek. Sie werden ganz neue Facetten in dem edlen Tropfen entdecken. Egal pur oder leicht verdünnt: Trinken Sie Ihren Lum Reek so wie es Ihnen am besten gefällt. Denn dieser Whisky soll vor allem eines: Ihnen schmecken!
Genießen Sie Whisky in intensiver Fassstärke mit kräftigem Rauch aus der Hand von Whisky-Legende Billy Walker. Direkt zugreifen.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 18895 Herkunftsland Schottland Brennerei/Marke MacNairs Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Blended Malt Rauch Rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 55,8% Fasstyp Sherry, Weinfass, Virgin Oak Alter 10 Jahre Fassnummer Batch 2 -
Brennerei
Blended Whisky
Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.
Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.
Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.
Bildnachweis: Compass Box
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