MacNairs Lum Reek 21 Jahre Peated

MacNair's Lum Reek 21 Jahre Peated ist ein rauchiger Blended Malt, der Whiskys aus unterschiedlichen Regionen Schottlands vereint, die jedoch allesamt mindestens 21 Jahre in Eichenfässern reiften. Dank dem Einsatz von Islay Whisky ist der MacNair rauchig. Der Whisky wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert und kommt mit sogar noch kräftigeren 48% Alkoholvolumen ins Glas. Das macht die Aromen so intensiv und den Genuss so authentisch wie zu Lebzeiten von Harvey MacNair. 

Die Mischung macht's

Der Whisky setzt sich zusammen aus rauchigem Islay Malt Whisky und feingliedrigem Speyside Whisky sowie würzigem GlenAllachie. Für die Reifung wurden ehemaligen Oloroso-Sherryfässer und Rotweinfässer verwendet genauso wie frische Virgin Oak Fässer. Hier sind also die zwei berühmtesten Whiskyregionen vertreten genauso wie zwei unterschiedliche und starke Fasstypen: Wein- und frische Fässer ohne Vorbefüllung. Die erdigen Rauchnoten stehen in perfektem Einklang mit den schweren Ledernoten und süßen Heidehonigaromen. Ein Whisky für besondere Momente. Nehmen Sie sich Zeit die vielen Aromen zu entdecken, die dieser Whisky vereint.

Die Ära Walker

Mit der Übernahme der Brennerei Glenallachie erwarb Billy Walker, ehemaliger Master Distiller der Brennereien Benriach und Glendronach, zwei historische Marken: White Heather und eben MacNair's. Für MacNair's ließ sich Walker etwas ebenso besonderes einfallen wie für seine bisherigen Projekte. So nahm er eine alte Überlieferung des Destillateurs und Namensgebers Harvey MacNair zum Anlass die gleichnamigen Blended Malts als stark rauchige Abfüllungen herauszubringen.

"Lang may yer lum reek" oder wie die Idee für rauchigen MacNair zustande kam

Der Legende nach soll Harvey MacNair, unter seinen Glasgower Nachbarn auch als "Braw heid" (Intelligenzbolzen) bekannt, eines rauen Herbstabends in einem kleinen Steinhäuschen nahe Glenallachie einen Dram Whisky zum aufwärmen genossen haben nur um in einer Rauchwolke zu stehen dank einem verstopften Schornstein (oder eben "lum" wie man in Schottland sagt). Der Rauch im Raum hätte den Geschmack des Whiskys derart verändert, dass es eine völlig neue Geschmackserfahrung für ihn war. Diese Geschamckserfahrung haben Walker und sein Team mithilfe Islay Whiskys nachempfunden. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein schöner Dram für kalte Tage. So ziert auch das Etikett und die Tube ein Bild von Harvey MacNair mit loderndem Kaminfeuer umgeben von einer dicken Rauchwolke. Ein gemütlicher Anblick. 

Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!