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Malt Whisky Yearbook 2020 von Ingvar Ronde Hrsg. (Buch)
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Beschreibung
Dieses mittlerweile bewährte Standardwerk verschafft Whisky-Enthusiasten einen aktuellen Überblick über die wichtigsten Ereignisse und Entwicklungen der internationalen Whiskyszene.
Auf 294 Seiten werden über 400 aktive Malt Whiskybrennereien Schottlands und der Welt porträtiert. Das Malt Whisky Yearbook liefert jährlich die aktuellsten Daten zur Produktion und zu den Plänen der Brennereien. Die Daten zu den einzelnen Destillerien sind auch für die 2020er Ausgabe mal wieder ganz auf der Höhe der Zeit. So hat es sich über die Jahre zum unabdingbaren Nachschlagewerk für die Szene und für echte Whisky-Nerds gemausert.
Mehr als 250 Verkostungsnotizen, die die Aromen von Single Malts beschreiben, bereiten indes pures Lesevergnügen. Informativ und übersichtlich stellt sich auch die neue Ausgabe des Malt Yearbooks dar! Zahlreiche Statistiken und Grafiken illustrieren die aktuelle Lage und zukünftige Entwicklung der Whiskywelt. Unser Fazit: Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Single Malt Nerds.
Exklusive Whisky-Artikel und Interviews
Die 15. Ausgabe steht ganz im Zeichen der Whisky-Pioniere. Passend, leben wir doch in einer der extremsten Gründerzeiten für neue Whisky-Brennereien seit über einem Jahrhundert. So finden sich Exklusiv-Interviews mit z.B. Annabel Thomas, Gründerin der ersten schottischen Bio-Whisky Brennerei, David Vitale, dem Gründer der erfolgreichen australischen Starward Distillery und vielen mehr!
In den spannenden Hintergrund-Artikeln befasst sich Gavin Smiths mit dem Thema "Besitz schottischer Brennereien durch ausländische Firmen" und begutachtet hier die Vorzüge und Schattenseiten. Auch Whisky Autor Joel Harrison schaut sich die internationale Whisky-Szene an, mit dem Thema "Innovation im Whisky". Neue Whiskysorten und Herstellungsweisen kratzen an den Grenzen der Regularien der verschiedenen Whisky-Nationen und werfen immer wieder die alte Streitfrage zwischen Tradition und Innovation auf. Auch die spannende Frage, ob die bekannten Whisky-Regionen Schottlands noch zeitgemäß sind, wird von Scotch Whisky Ikone Charles MacLean in einem eigenen Artikel diskutiert.
Jonny McCormick befasst sich ausführlich mit dem Thema Hefe bei der Whiskyherstellung. Ein Muss für Whisky-Freaks! Gleiches gilt für den Artikel über die Rolle des Alkohols im Whisky von Ian Wisniewski. Hier geht es um den Einfluss von Alkohol auf die Fassreifung, als Aromenträger. Der Master Blender von Inver House Stuart Harvey, Distillery Manager der jungen Kingsbarns Distillery und die renommierte Master Blendering von Glendronach und Benriach Rachel Barrie kommen hier zu Wort.
Neil Ridley, ehemaliger Vorsitzender der World Whisky Awards, wirft einen kritischen Blick auf die Entwicklung der "Supermarkt-Whiskys". Nach den großen Erfolgen von Lidl-Whisky und Co. bei internationalen Spirituosen Wettbewerben macht dies Sinn. Vor- und Nachteile dieser Entwicklung werden hier beleuchtet.
Das Wichtigste in Kürze
✓ Fakten, Fakten, Fakten: Das Malt Whisky Yearbook 2020 stellt ausführlich die aktiven Malt Whisky Brennereien aus aller Welt mit aktuellen Produktionsdaten und Bildern vor. Unverzichtbares Nachschlagewerk für Single Malt Nerds.
✓ Neu für 2020 "Pioneers of Whisky": Zahlreiche und informative Interviews mit Gründern neuer Whisky Brennereien rund um den Globus.
✓ Außerdem: Empfohlene Whisky-Websites, eine Liste von über 150 internationalen Whisky-Läden, eine Übersicht der unabhängigen Abfüller und spannende Statistiken.
✓ Spannende Hintergrundartikel: Auch für diese Ausgabe gibt es wieder viele interessante Hintergrundartikel von Fachleuten u.a. zum Thema "Supermarkt-Whiskys", "Whisky und Innovation" und "Schottische Whisky Brennereien in ausländischem Besitz".
Klappentext
Das Malt Whisky Jahrbuch wurde auch für diese Auflage vollständig überarbeitet und enthält neue und aktuelle Informationen über Whisky-Destillerien aus aller Welt. Wieder einmal tragen renommierte Whisky-Autoritäten wie Charles MacLean, Gavin Smith Ian Wisniewski, Neil Ridley, Jonny McCormick, Joel Harrison und Stefan Van Eycken mit initiierten Features bei, die exklusiv für das Jahrbuch geschrieben wurden. Das Malt Whisky Yearbook 2020 listet Hunderte von Whisky-Shops, Whisky-Webseiten und neue Abfüllungen auf. Eine umfassende Zusammenfassung des vergangenen "Whiskyjahres" und die neuesten Statistiken sind ebenfalls enthalten. Mehr als 200 Verkostungsnotizen, die den Geschmack von Single Malts aus allen aktiven Destillerien in Schottland und Japan beschreiben. Mit mehr als 500 Farbfotos (die meisten davon neu seit der letzten Ausgabe) ist das Malt Whisky Yearbook 2020 nicht nur ein unverzichtbares Nachschlagewerk, sondern auch ein Buch zum vergnüglichen Lesen.
Englischer Originaltext:
The Yearbook is again fully revised and packed with new and up-to-date information on whisky distilleries from all over the world. Distinguished whisky writers such as Charles MacLean, Gavin Smith Ian Wisniewski, Neil Ridley, Jonny McCormick, Joel Harrison and Stefan Van Eycken contribute with initiated features penned exclusivley for the Yearbook. Malt Whisky Yearbook 2020 lists hundreds of whisky shops, whisky sites and new bottlings. A comprehensive summary of the whisky year that was and all the latest statistics is also included. More than 200 tasting notes describing the flavour of single malts from all working distilleries in Scotland and Japan. Finally, with more than 500 colour photographs (most of them new since the last edition), Malt Whisky Yearbook 2020 is as much an essential reference guide as a book to read for pleasure.
ISBN: 9780957655362
Verlag: MagDig Media Ltd.
Auflage: 15. Auflage 01. Oktober 2019
Sprache: Englisch.
Format: Kartoniert.
Die Autoren:
- Charles MacLean
- Gavin Smith
- Neil Ridley
- Jonny McCormick
- Ian Wisniewski
- Joel Harrison
- Stefan van Eycken
