Mars Kasei

Mars Kasei ist ein Blended Whisky aus Japan. Dabei ist er ein würdiger Vertreter der japanischen Whiskytradition. Diese blickt immerhin auf eine lange Tradition und der ausgewogene Charakter von Blended Whisky war über Jahrzehnte das Aushängeschild für japanischen Whisky. Der Kasei steht ganz im Zeichen dieser Tradition mit floralen Noten, die an weiße aromatische Blumen erinnern wie Jasmin und Lilien, süßen Honig- und Vanillearomen, spritzigen Zitrusfrüchten und einer ganz dezenten Rauchigkeit. Dieser ausgewogene und runde Charakter macht den Mars Kasei auch zu einem angenehmen Sommer Whisky, den man auch ideal als Highball genießen kann. Denn auch der Highball hat eine lange Tradition in der japanischen Trinkkultur, nicht zuletzt dank seiner simplen Eleganz. Hier das Rezept zum Ausprobieren:

Ein großes Glas bis zum Rand mit Eis füllen,
2 cl Mars Kasei Whisky dazugeben und umrühren.
Am Rand des Glases noch ein wenig Eis hinzufügen.
Nun 6 cl gekühltes Mineralwasser entlang der Wand des Glases hineingeben – so bleibt die Kohlensäure erhalten und das Eis länger gefroren.
Mit einem Stück Zitronenschale garnieren und genießen.

Kampai!

Ein weiteres Markenzeichen Japans ist der ausgeprägte Sinn für Ästhetik. Das zeigt sich bei Mars in Details wie der Flaschengravur, die die Bergkette der japanischen Alpen andeutet, in deren Schatten sich die Brennerei befindet. Der Name Kasei ist das japanische Wort für Mars und dementsprechend ziert das Etikett einen roten Planeten im schwarzen Sternenhimmel. Ein edler Hingucker im Whiskyschrank, der sich als wirklich schönes Geschenk erweist.