McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey (USA: Single Malt) - Sample (Tasting Circle)

Aroma: Angenehm, Rauchig mit erdigen Torfakzenten, Pfefferminze, Gerstenmalz, würziger Wärme und fruchtigen Anklängen.

Geschmack: Torfrauch, Pfeffer, Trockenfrüchte, eher leichte Sherrynoten, trocken und ölig auf der Zunge.

Nachklang: Mittellang mit überraschend deutlicher Eichennote.

Ein American Single Malt Whisky, produziert nach schottischem Vorbild. Der McCarthy’s Oregon Single Malt Whiskey darf getrost als Steve McCarthys Art und Weise verstanden werden den Brennmeistern aus dem fernen Schottland seinen Respekt zu zollen. Seinen Single Malt stellt er aus 100 % getorftem Gerstenmalz von den Port Ellen Maltings (Schottland, Insel Islay) her. Daraufhin wird der Whiskey für insgesamt drei Jahre in einem ehemaligen Sherryfass und zum Finish in luftgetrockneten amerikanischen Eichen-Fässern aus Oregon gereift.

Besondere Aufmerksamkeit erhielt dieser Single Malt Whiskey im Jahr 1990. Amerikanischer Single Malt war zu dieser Zeit noch eine absolute Neuheit. Die internationale Beachtung liess nicht all zu lange auf sich warten. So wurde der McCarthy’s Oregon Single Malt Whiskey 2004 in Jim Murrays Whiskybibile zum „Best Small Batch Whiskey in the World“ gekrönt mit einer Punktzahl von 94 / 100. Im selben Jahr wurde dieser Single Malt von Michael Jackson auf die Top 10 Liste der besten amerikanischen Whiskeys gesetzt. 2008 erlangte der McCarthy’s sogar eine 96 Punkte Bewertung von Jim Murray mit dem Kommentar: “McCarthy’s has earned a place among the world’s elite whiskeys.