Millstone 2014/2024 - 10 Jahre Oloroso Sherry Casks

Aroma: In der Nase entfaltet sich ein reicher Duft von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und geröstetem Eichenholz. Dazu kommen sanfte Gewürznoten und ein Hauch Karamell.

Geschmack: Am Gaumen dominieren Rosinen, Datteln und getrocknete Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Eichennoten, Nüsse und ein Hauch Muskatnuss.

Nachklang: Der Abgang ist lang und angenehm trocken mit Spuren von süßem Holz, Schokolade und feinen Röstnoten, die langsam ausklingen.

Tauchen Sie ein in die Welt niederländischer Whiskykunst mit diesem besonderen Millstone. Zehn Jahre ruhte dieser Single Malt in sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherry Fässern und entwickelte dabei einen vielschichtigen Charakter, der Kenner begeistert. Die bernsteinfarbene Spirituose aus dem Hause Zuidam verkörpert die über 50-jährige Erfahrung einer Destillerie, die sich der Perfektion verschrieben hat.

Traditionelles Handwerk trifft auf moderne Finesse

Dieser Millstone Single Malt beginnt seine Reise mit gemälzter Gerste, die in traditionellen Windmühlen gemahlen wird – ein Verfahren, das die wertvollen Aromen optimal bewahrt. Nach einer kühlen, fünftägigen Fermentation, die für die fruchtigen Noten verantwortlich ist, erfolgt die zweifache Destillation in handgefertigten Kupferbrennblasen. Das Herzstück dieses Whiskys ist jedoch seine zehnjährige Reifung in Oloroso Sherry Fässern, die ihm reiche Noten von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Sandelholz verleihen. Ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky mit 46% vol. in seiner natürlichsten Form.

Ein Geschmackserlebnis von besonderer Tiefe

In der Nase begrüßt Sie ein luxuriöses Bouquet aus Sherry-Aromen, dunkler Schokolade und Kirschen, das sich im Glas zu sanften Eichen- und Pflaumennoten entwickelt. Am Gaumen zeigt sich der Whisky seidig und vollmundig mit exotischen Holznoten, die in Schokolade, Eichengewürze und Vanille übergehen. Der lange, angenehme Abgang mit Noten von Eiche und eingekochten Früchten rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Destilliert am 28.05.2014 und abgefüllt am 16.07.2024 – ein limitiertes Zeitdokument niederländischer Whiskykunst, das in keiner Sammlung fehlen sollte.

Sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieses außergewöhnlichen niederländischen Single Malts und entdecken Sie, warum Millstone zu den aufregendsten Whisky-Produzenten Europas zählt!

Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

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