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Millstone 2018/2023 Peated Tawny Port Special #28
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Tasting Notes
Aroma: Süßer Torfrauch trifft auf edle Trockenfrüchte. Hinzu kommen reife Trauben und eine dezente Kräuternote
Geschmack: Herrlicher Rauch umspielt dunklen Dattelsirup, gebrannte Mandeln und rote Johannisbeeren. Eine feine Chilischärfe rundet das Erlebnis wunderbar ab.
Nachklang: Mittellang mit Rauch, Datteln im Speckmantel und feinem Wacholdersirup.
Beschreibung
Dieser 5-jährige Zuidam / Millstone in schicker Tube ist ein Single Malt Whisky aus den Niederlanden.
Darum ist dieser Whisky so köstlich
Zum Großteil besteht dieser Whisky aus gemälzter Gerste. Mit seinen schwelenden Raucharomen ist der Zuidam / Millstone genau das Richtige für Torfliebhaber. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung.
Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die intensive Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Sie halten mit dieser Flasche einen 2018er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug von daher gerade mal 5 Jahre. Dennoch weiß der Whisky mit einer erstaunlichen Vielzahl an Aromen bei uns zu punkten.
Von diesem Whisky gibt es immerhin 3520 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Zuidam / Millstone nicht gesagt, dass das ewig hält.
So genießen Sie den Whisky richtig
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen. Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Brennerei | Zuidam |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 5 Jahre |
| Destillationsjahr | 2018 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Portwein , Tawny Port |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Abfülldatum | 08.09.2023 |
| Destillationsdatum | 02.07.2018 |
| Anzahl Flaschen | 3520 |
Hersteller
Zuidam Distillers (Niederlande)
Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung.
Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.
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