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Mortlach 25 Jahre (G&M Distillery Label)
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Tasting Notes
Aroma: Ergiebige Sherryaromen werden von mit Rum beträufelten Früchten und Bienenwachspolitur unterstrichen.
Geschmack: Süßer Beerenkompott wird von würzigen Noten von Zimt, Nelke und pikanter Orangenschale komplettiert.
Nachklang: Wunderbar lang und fruchtig im Abgang.
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Das Wichtigste in Kürze
- 25 Jahre gereift: Wunderbar reif und komplex. Man merkt dem Single Malt die 25 Jahre währende Entwicklung im Eichenholz deutlich an.
- Sherryfässer: Der Whisky wurde in Sherryfässern gereift. Dies führt zu fruchtigen Noten und einer tollen, dunklen Farbe.
- Natürliche Farbe: Hier stammt die Farbe zu 100% aus dem Eichenfass.
- Unabhängig abgefüllt: Abgefüllt von Gordon und MacPhail mit 43% Alkoholvolumen in der Distillery Label Reihe.
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Beschreibung
Einen ganz besonderen Tropfen hat der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail mit dem Mortlach 25 Jahre in die Flasche gebracht.
Diese Abfüllung wird als absoluter Geheimtipp gehandelt. Frucht und Gewürze gehen hier Hand in Hand und sorgen für ein hervorragendes Geschmackserlebnis. In der Speyside in dieser Komplexität und Form vermutlich einzigartig.
Ganze 25 Jahre hat Gordon & MacPhail diesem Whisky Zeit gelassen, was sich in einem deutlich reifen Charakter und klarem Eichenaroma wiederfindet.
Reichhaltiger Sherry, eingekochte Früchte und Gewürze sind die Schlüsselaromen dieses Tropfens. Nicht entgehen lassen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Mortlach Abfüller Gordon & MacPhail Serie Distillery Label Inverkehrbringer Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 43,0% Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask, Refill Sherry Cask Alter 25 Jahre -
Brennerei
Mortlach (Highlands, Speyside)
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Mit seinen torfig und rauchigen Noten sowie den fruchtig, blumigen Aromen bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der fünf Brennblasen ist unterschiedlich.
Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!
Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!
» Mehr zu Mortlach Whisky
Bildnachweis: Mortlach Distillery
Unabhängiger Abfüller: Gordon & MacPhail
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Gordon & MacPhail ist der wohl berühmteste unabhängige Abfüller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine über 117 Jahre währende Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Heute befindet sich Gordon & MacPhail bereits in vierter Generation im Besitz der Urquhart-Familie und verfügt über das anerkannt größte Lager schottischer Whiskys der ganzen Welt.
Im Laufe seiner Geschichte hat Gordon & MacPhail zahllose Single Malt Whisky lanciert und bietet derzeit mehr als 350 verschiedene Ausgaben („Expressions“) aus über 70 schottischen Brennereien an. Die riesigen Vorräte oftmals rarer und anderswo nicht erhältlicher Whiskys versetzten Gordon & MacPhail in die Lage, mehrmals Whisky-Geschichte zu schreiben: So gehört das Unternehmen mit Glenfiddich zu den Ersten, die es in den 1960er Jahren wagten, die damals unangefochten beliebten Blended Scotch Whiskys auch auf internationaler Ebene mit Single Malt Whisky-Abfüllungen unter dem Label „Connoisseur's Choice“ zu ergänzen.
» Mehr zu Gordon & MacPhail
Bildnachweis: Gordon & MacPhail
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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