Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Flüssiger Obstkuchen mit Vanillesoße
Nc'nean Huntress 2024 Orchard Cobbler (Bio)
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Tasting Notes
Aroma: Karamellisierte Pfirsiche, reife Kirschen und süßes Aprikosenkompott. Dazu cremige Sahne mit Vanillezucker und ein Hauch Menthol.
Geschmack: Frisch gebackener Obstkuchen, Orangenmarmelade und Vanillepudding mit eingekochten Kirschen. Eine Tasse Pfefferminztee rundet den Genuss ab.
Nachklang: Süß und fruchtig bleiben die Eindrücke am Gaumen und in schöner Erinnerung. Ein Whisky wie ein flüssiger Nachtisch.
Beschreibung
Heiß begehrt und nur begrenzt verfügbar: Die dritte Ausgabe der jedes Jahr im Frühling erscheinenden Huntress-Sonderedition von Nc’nean. Gönnen Sie sich den Luxus und lassen Sie sich von den Aromen des Nc'nean Huntress 2024 Orchard Cobbler verzaubern.
Jägerin bemerkenswerter Fruchtnoten
Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine Sommerwiese, wo die Luft von duftenden Blumen erfüllt ist und reife Früchte in der Sonne glänzen. Genau dieses Gefühl vermittelt der Nc'nean Huntress 2024 Orchard Cobbler. Mit kräftigen 48,5% Vol. kommt er mit einer Fülle an Aromen zu Ihnen: Karamellisierte Pfirsiche, süßes Aprikosenkompott und dunkle Kirschen treffen auf cremige Sahne mit Vanillezucker. Natürlich ist er nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, was ihm seine ursprüngliche Reinheit bewahrt. Bei jedem Schluck spüren Sie, wie die süßen und fruchtigen Noten Ihren Gaumen umschmeicheln. Der Nachklang erinnert an frisch gebackenen Obstkuchen mit Vanillesoße, abgerundet durch einen Hauch Pfefferminz.Das Destillat für den Orchard Cobbler stammt aus einer Produktionsphase, in der die Destillationsrezeptur umgestellt wurde und ungewöhnlich stark fruchtige Verbindungen in den Rohbrand flossen. So fruchtig, dass der Whisky nach dem Lieblingsdessert des Brennereiteams - einem Obstkuchen - benannt wurde. Der leckere Tropfen wurde aus 100% schottischer Bio-Gerste hergestellt und bis März 2024 in einer Mischung aus 66% STR-Rotwein-, 31% Bourbon- und 3% Sherryfässern gereift. Zu guter Letzt sind die wunderschöne Flasche mit floralen Design-Elementen und ihre dazu passende Verpackung attraktive Schmuckstücke in jeder Hausbar.
Über Nc'nean
Die unabhängige Nc'nean Distillery ist ein Vorreiter in Sachen ökologischer Nachhaltigkeit und Innovation. Hier wird nur mit regionalen Rohstoffen und regenerativen Energien gearbeitet und der Abfall fast vollständig recycelt. So setzt die Gründerin der Destillerie Annabel Thomas mit jeder einzelnen Flasche ein Zeichen für Umweltbewusstsein und Qualität. Nebenbei ist Nc’nean die erste Brennerei in Großbritannien, die Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreicht hat. Damit wurde das für 2040 gesetzte Ziel der schottischen Whisky-Industrie bei weitem übertroffen.Seit 2022 lässt die Serie Huntress die Herzen der Whiskyliebhaber höherschlagen. Dieser Single Malt Scotch ist perfekt für Genießer, die offen für Neues sind, den Geschmack echter Bio-Qualität schätzen und ein Auge für Ästhetik haben. Tauchen Sie ein in ein sinnliches Genusserlebnis, das vermutlich Ihre Erwartungen übertreffen wird. Ob pur oder mit einem Spritzer Wasser – dieser Whisky beschert Ihnen Momente, die noch lange in Erinnerung bleiben. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieses limitierten Kunstwerks.
Rezept für Pflaumen-Apfel-Cobbler
Zutaten für die Früchte:10 cl Nc'nean Organic Whisky
100 g Zucker
100 g Butter, gewürfelt
300 g Braeburn-Äpfel (geschält, entkernt und zerkleinert)
2 Vanilleschoten (Samen ausgekratzt)
700 g feste Pflaumen (entsteint und grob zerkleinert)
1 Teelöffel Zimt
Zutaten für den Teig:
1 Ei
100 ml Milch
140 g kalte Butter (gewürfelt)
140 g Zucker
280 g Mehl
½ Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Demerara- oder Rohrzucker
1 Esslöffel Backpulver
Schlagsahne zum Servieren
Zubereitung:
Für das Obst alle Zutaten außer dem Whisky in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Butter geschmolzen ist und sich der Zucker aufgelöst hat. Nc'nean dazugeben und köcheln lassen, bis ein grob stückiges Obstkompott entsteht, dann beiseitestellen.
Ofen auf 170-190 Grad (Umluft/Gas Stufe 6) vorheizen. Das Ei mit der Milch verquirlen und beiseitestellen. Die Butter und das Mehl vermischen, bis die Konsistenz von Semmelbröseln entsteht. Dann den Streuzucker, den Zimt, das Backpulver und eine große Prise Salz einrühren. Die Milchmischung dazugeben und alles zu einer dicken, teigartigen Masse verrühren.
Das Kompott in eine Auflaufform füllen und einen großen Löffel der Cobbler-Mischung darauf geben. Dabei darauf achten, dass einige Lücken bleiben, damit der Saft der Früchte sich verteilen kann. Alles mit Demerara-Zucker bestreuen, dann 35-40 Minuten in den Ofen, bis der Belag goldgelb und durchgebacken ist. Aus der Wärme nehmen und fünf Minuten ruhen lassen. Direkt aus der Form mit einem Löffel Schlagsahne servieren. Guten Appetit.
Fakten
| Marke | Nc'nean |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Nc'nean |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Abfülljahr | 2024 |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry , Wein |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Bio | Ja |
| Code der Öko-Kontrollstelle | GB-ORG-06 |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Abfülldatum | 03.2024 |
| Anzahl Flaschen | 6153 |
