New Yarmouth 1994/2024 - 30 Jahre (FRC)

Aroma: Bereits der Antritt entfaltet eine auffallende Komplexität, bei der sanfte Würze auf fruchtige, an Jackfruit erinnernde Noten trifft, begleitet von subtilen „funkigen“ Anklängen. Ein Hauch von Tankstelle erschafft eine unerwartete Tiefe, die von Karamell und Vanille ausbalanciert wird.

Geschmack: Kraftvoll und zugleich zurückhaltend ein wahres Erlebnis. Zu weichen Noten von Karamell und Melasse stoßen ein Hauch Pfeffer und die typischen, „dreckigen“ Jamaika-Noten. Fruchtige Akzente – wieder Jackfruit – wechseln sich mit dezentem Benzin ab, bevor Vanille und Karamell in den Vordergrund treten. Trotz des hohen Alkoholgehalts bleibt der Eindruck filigran, fast sanft, ohne jemals die Kontrolle zu verlieren.

Nachklang: Der Nachklang ist gigantisch und bleibt lange präsent. Scharf-würzige Pfeffernoten mischen sich dabei mit lieblichem Karamell und einer angenehmen, leisen Kraft, die an eine ruhige, beständige Welle erinnert.

Dieser Tropfen ist ein Rum aus Jamaika. Die Insel ist Teil der großen Antillen.

Der gute Geschmack kommt nicht von ungefähr

Zum Großteil besteht dieser Rum aus Melasse. Schön stark kommen die Aromen hier zur Geltung und entfalten bei 67.6% Vol. ihr ganzes Potenzial.

Destilliert wurde er im Jahr 1994. Die Reifezeit betrug somit unfassbare 30 Jahre.

Von dieser Abfüllung gibt es nur 199 Flaschen. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist der Tropfen streng limitiert. Greifen Sie jetzt zu, bevor der schmackhafte Tropfen weg ist. Sie können Ihren Rum aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Diesen Rum sollten Sie sich am besten pur genehmigen - so können Sie all seine Facetten erkunden.