Penderyn
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Penderyn Aur Cymru Madeira Cask Finish (neue Ausstattung)
Dieser leichte, sehr fruchtige Whisky ist das Flaggschiff der walisischen Penderyn Brennerei. Gleich bestellen und probieren!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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Penderyn Single Malt Madeira Finish (Miniatur)
Das Madeira Finish verleiht diesem Single Malt eine angenehm süße Fruchtigkeit - erweitern Sie ihren Horizont mit Whisky aus Wales!
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 159.8 €/Liter
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Penderyn Rich Oak
Dieser feine walisische Single Malt wurde in fruchtig-würzigen Weinfässern gereift. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Penderyn Legend Madeira Finish
Das Madeira Finish macht diesen Penderyn zum fruchtig süßen Genuss. Probieren Sie es gleich mal aus.
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Penderyn 2010/2020 - 10 Jahre Single Bourbon Barrel No. 30/2010 (Artist 10th Anniversary by LMDW)
Leckerer walisischer Single Malt, abgefüllt in der toll designten Flasche der Artist Reihe. Kaufen Sie gleich dieses Schmuckstück.
» Mehr erfahren249,99 €Grundpreis: 357.13 €/Liter
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Penderyn 6 Jahre Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)
Abgefüllt mit starken 50 % Vol. in die von Hand illustrierten Flaschen. Bestellen Sie jetzt Ihren Single Malt aus Wales!
» Mehr erfahren66,99 €Grundpreis: 133.98 €/Liter
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Penderyn Welsh Whisky Peated (Wales)
Das Raucharoma stammt von den Peated Scotch Whisky Fässern. Walisische Innovation trifft auf schottische Tradition. Gleich kaufen.
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Penderyn Aur Cymru Madeira Finish (350 ml)
Jetzt das walisische Gold mit fruchtigem Madeira Finish in der praktischen 350 ml Probierflasche einkaufen!
» Mehr erfahren22,49 €Grundpreis: 64.26 €/Liter
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Penderyn Aur Cymru Madeira Finish 46% - Sample (Tasting Circle)
Das Madeira Finish verleiht diesem Single Malt eine angenehm süße Fruchtigkeit - erweitern Sie ihren Horizont mit Whisky aus Wales!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Penderyn Single Malt Independence Madeira Finish
Dieser walisische Whisky feiert die amerikanische Unabhängigkeitserklärung. Mit fruchtigem Madeira Finish. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Penderyn Sherrywood Dylan Thomas Edition
Mit dieser fruchtigen Abfüllung ehrt Penderyn den Poeten Dylan Thomas. Holen Sie sich ein Stück walisische Geschichte nach Hause.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Penderyn Collection (3x50ml)
Entecken Sie die ganze Bandbreite von Penderyn mit jeweils einer Miniatur mit Sherry Finish, Madeira Finish oder als getorfte Variante. Jetzt mitbestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Penderyn That Try Peated Finish (Wales)
Der rauchige Begleiter nicht nur für sportliche Events - lassen Sie sich mitreißen von dieser La-Ola-Welle voller Frische!
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Penderyn Red Flag Madeira Finish (Wales)
Lassen auch Sie sich von diesem fruchtigen walisischen Single Malt inspirieren. Das Madeira Finish macht Ihn zum fruchtig süßen Genuss.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Penderyn Bryn Terfel (Wales)
Dieser exquisite Whisky in edlem Gewand ist eine Ode an den Opern Sänger Bryn Terfel. Nicht nur für Opern-Fans geeignet!
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Penderyn Celt
Das Peated Cask Finish lässt dünnen Torfrauch im salzig-feuchten Morgentau der walisischen Küste aufsteigen.
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Penderyn Myth (Wales)
Delikate Aromen beschwören mythische Fabelwesen wie Waldnymphen und Drachen vor unserem geistigen Auge. Inspirierend.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Penderyn Aur Cymru Madeira Finish 46% (Wales)
Das Madeira Finish verleiht diesem Single Malt eine angenehm süße Fruchtigkeit - erweitern Sie ihren Horizont mit Whisky aus Wales!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
Penderyn Whisky
Penderyn ist die erste walisische Whisky Brennerei in über 100 Jahren. Sie wurde zur Jahrtausendwende gebaut und produziert seit dem Single Malt Whisky, Gin und Vodka. Sie liegt am Fuße der Brecon Beacons, einer majestätischen Bergkette im Südosten Wales, im gleichnamigen Nationalpark. Eigens für die Brennerei entwarf Dr. David Faraday, ein Nachfahre des berühmten Michael Faraday, eine neue einzigartige kupferne Brennblase. 2004 wurde der erste offizielle walisische Single Malt Whisky feierlich in Gegenwart von Prince Charles eingeweiht.
Herstellung
Die Abfüllungen
Dragon Range
Die Dragon Range ist die erste Core Range der Brennerei und ist angelehnt an den Drachen als Wappentier von Wales. Die Abfüllungen sind allesamt mit 41 % vol. abgefüllt und unterscheiden sich durch ihre Fasslagerung. „Legend“ als Flaggschiff der Brennerei ist in Ex-Madeira Fässern gefinished, „Myth“ ist sowohl in Ex-Bourbon als auch Ex-Rotwein Fässern ausgebaut und „Celt“ wurde in Quarter Casks gefinished die einst rauchigen Islay-Whisky enthielten.
Gold Range
Die Gold Range ist mit 46 % vol. abgefüllt und die einzelnen Abfüllungen sind nach der Fassreifung benannt. „Madeira“ und „Portwood“ sind beide in den jeweiligen Fasstypen gefinished, während „Sherrywood“ eine Verheiratung von Ex-Sherry und Ex-Bourbon Fässern ist. Die „Peated“ Version ist, wie der kleine Bruder „Celt“, in ehemaligen Islay Bourbon Fässern gereift. Der Whisky erhält somit seine Rauchnote nicht, wie üblich, über das Malz, sondern über den Fasseinfluss.
Icons of Wales
Neben den beiden Standard Serien veröffentlicht Penderyn regelmäßig Sonderabfüllungen die ihre walisische Herkunft feiern, die "Icons of Wales". Die Brennerei möchte mit diesen Abfüllungen 50 herausragende walisische Persönlichkeiten, Ereignisse oder Meilensteine mit internationaler Bedeutung ehren. Folgende Icons of Wales wurden bislang veröffentlicht:
"Bryn Terfel" ist dem walisischen Opern Sänger Bryn Terfel gewidmet.
"That Try" ist an das geschichtsträchtige "Try" im Rugby von Gareth Edwards von 1973 angelehnt.
"Dylan Thomas" ist dem walisischen Schriftsteller und Dichter Dylan Thomas gewidmet.
"Independence" ist der Unabhängigkeitserklärung von 1776 in den USA und Thomas Jefferson gewidmet, der walisische Wurzeln hatte, so wie 15 weitere der Unterzeichner.
"Red Flag" war die erste "Icons of Wales" Edition und erinnert an das Hissen der ersten roten Flagge als Symbol des sozialen Protests 1831. Der Aufstand endete mit der Exekution des Minenarbeiters Dic Penderyn alias Richard Lewis.
Geschichte
Die Wurzeln der Penderyn Brennerei liegen weit vor ihrer Gründung. Ein gewitzter Waliser und Pub-Besitzer namens Dafydd Gittins stellte bereits in den 70ern eine Reihe alkoholischer Getränke her, darunter Honigwein, Bier und „Welsh Whisky“. Den „Welsh Whisky“ gewann er jedoch durch das Filtern von schottischem Whisky durch Kräuter. Wie Sie sich vorstellen können, war die Scotch Whisky Association, die sich den Schutz des Scotch Whiskys auf die Fahnen geschrieben hat, alles andere als begeistert. Die SWA reichte Klage ein und gewann den Prozess schließlich, was eine achtmonatige Haftstrafe und ein Bußgeld mit sich brachte. Die Bemühungen die Gittins zuvor unternommen hatten, die Gründung einer eigenen Firma, der Aufbau einer eigenen Brennerei und sogar der Auftrag für eine einzigartige Brennblase, schienen vergebens gewesen zu sein. Die an der University in Guildford entwickelte Brennblase blieb viele Jahre ungenutzt, bis sich einige Freunde, unter ihnen der heutige Geschäftsführer Stephen Davies, die Welsh Whisky Company gründeten. Angeblich entstand die Idee, wie sollte es anders sein, in einem walisischen Pub. Die besondere Faraday-Still bzw. Penderyn-Still wurde, nicht ohne Komplikationen, schließlich doch noch in Betrieb genommen.