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Port Askaig 100 Proof

Fassstarker Single Malt Whisky von Port Askaig zum günstigen Preis. Fans intensiv-rauchiger Whiskys sollten zugreifen!
  • 57,1% Fassstärke: Der Port Askaig 100 Proof kommt mit einer heftigen Alkoholstärke von 57,1% daher. Nur für Fans des intensiven Genusses!
  • Mystery Malt: Die Brennerei dieses Whiskys ist geheim. Mit hoher Wahrscheinlichkeit handelt es sich um Caol Ila.
  • Natural Colour: kein Farbstoff - alles in natürlicher strohgelber Farbe.
  • Nicht kühlgefiltert: Der Whisky wird nicht kühlgefiltert und ist deshalb besonders intensiv und vollmundig im Geschmack.
  • Stark rauchig: Wie es sich für Islay gehört, sind die Port Askaig Single Malts stark getorft.
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Tasting Notes

Aroma: Voll, mit einer fleischigen Rauchigkeit. Frisch gekochter Schinken und brennende Holzscheite werden von einem weichen maritimen Charakter von Gischt und algenüberwachsenen Ufersteinen.

Geschmack: Zunächst pfeffrig-scharf mit einer intensiven mineralischen Note, die schnell süß und komplex wird. Umspielt wird der Gaumen von Milchkaffee, süßer Milchschokolade und würzigem Zimt. Dazu kommen Lakritze und Mangochutney mit Zimt. Über allem liegt schwerer Torfrauch.

Nachklang: Süß, würzig und sehr lang. Mit Pfeffer gewürzte Schokolade und Apfelnoten im Abgang.

Beschreibung

Der Port Askaig 100 Proof ist ein typisches Rauchmonster von der Insel Islay. Dieser Single Malt wird in Fassstärke abgefüllt. Der hohe Alkoholgehalt und die starke Torfung sind definitiv nichts für schwache Nerven. Nur für Islay-Fans. Auch wenn die genaue Herkunft des Port Askaig geheim ist, liegt die Vermutung nahe, dass es sich um einen Caol Ila Single Malt handelt. Port Askaig ist ein kleines Dörfchen an der Ostküste der Insel Islay, an der engsten Stelle des Islay-Sund gelegen, der die Inseln Islay und Jura trennt. Der Lage geschuldet ist Port Askaig auch der bedeutendste Fährhafen der Insel. In der Nähe des Örtchens Port Askaig findet sich die Caol Ila Brennerei - auch das Geschmacksprofil passt - beweisen lässt sich natürlich nichts.

Wenn der Port Askaig 100 Proof aus der schweren Flasche in Ihr Nosing-Glas brandet, entströmt sofort ein fruchtig, mineralisch und klar rauchiges Aroma.  Auf der Zunge wird es dann richtig intensiv: rauchig, Iod-haltig, mineralisch und sehr fruchtig mit starken Mangonoten. Die Schärfe, die nicht zuletzt von den 57,1% Alkohol stammt, ist gut in den Geschmacksreigen eingebunden. Der Abgang ist lang und klar definiert durch Rauch, Frucht und pfeffrige Würze.

Fassstarker Single Malt Whisky von Port Askaig zum günstigen Preis. Fans intensiv-rauchiger Whiskys sollten zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Port Askaig
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,1%

Brennerei

Um welche Brennerei handelt es sich? Genau wird man es nie erfahren. Manche (Single) Malt Whisky Abfüllung darf Ihre Herkunft nicht benennen. Entdecken Sie spannende und vor allem mysteriöse Malt Whiskys und versuchen Sie das Geheimnis Ihrer Herkunft zu ergründen. Können Sie die Brennerei hinter diesem Mystery Malt am Geschmack erkennen? Marken wie Port Askaig sind bekannt und beliebt für ihre Islay Single Malt Whiskys. Die Herkunft ist ungewiss. 

Bildnachweis: Kevin George / Shutterstock.com

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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