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Tasting Notes - Port Charlotte 13 Jahre - Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company)
Aroma: Fleischig, rauchig und maritim nach einer salzigen Meeresbrise sowie öligem Rauch. Brocken von nussigen und erdigen Elementen nach Waldboden und Tannennadeln, trockene Tonschiefer
Geschmack: Milder als im Aroma mit Anklängen von Öl, Zitrusfrüchten, gesalzenes Karamellpopcorn, welchem sofort eine Note von Grillfleisch sowie eine Rußigkeit folgt.
Nachklang: Lang anhaltend mit Chips, die nach Speck schmecken sowie einer sanften Rauchnote, die zu einem rußigen Abgang führt.
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Port Charlotte 13 Jahre - Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company) Beschreibung
Port Charlotte 13 Jahre - Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company) ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Islay. Dieser Bruichladdich / Port Charlotte Whisky wurde mit 52,7% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 13 Jahre. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Der Port Charlotte 13 Jahre - Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company) ist Stark rauchig. Von dieser Abfüllung wurden nur 1317 Flaschen abgefüllt.
Bereits die sechste Auflage des 13-jährigen unabhängig abgefüllten Port Charlotte. Für Fans rauchiger Whiskys gilt zugreifen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Islay Brennerei/Marke Bruichladdich / Port Charlotte Abfüller That Boutique-y Whisky Company Inverkehrbringer Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 52,7% Alter 13 Jahre Fassnummer Batch 6 Anzahl Flaschen 1317 -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Bruichladdich, Islay
Foto: By Bdcl1881 (Own work) [CC BY-SA 3.0 or GFDL], via Wikimedia CommonsBruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Schottlands. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie, aus welcher auch der Master Distiller von Bruichladdich, Jim McEwan, stammt.
Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sie sich durch eine nur dezente Torfung aus und erinnern mit ihrem floralen und fruchtigen Charakter eher an einen guten Speyside-Whisky als an einen Islay-Vertreter! Mittlerweile werden in verschiedenen Produktreihen, wie etwa der Laddie- oder der Trilogy-Edition hochfeine nicht oder nur sehr schwach getorfte Whiskys von exquisiter Qualität angeboten, die Kenner und Genießer auf der ganzen Welt begeistern.
Hausstil: Mittelschwer, fest und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.
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Die Region ⇑ nach oben
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.
Islay:
Islay ist mit einer Fläche von knapp 620 km² die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden, auf ihr leben etwa 3.400 Menschen, die zum größten Teil „an der Flasche hängen“! Damit ist nicht gemeint, dass sie allesamt über einen großen Durst verfügen (was freilich keine Seltenheit ist), sondern dass die meisten Bewohner von Islay für ihren Broterwerb auf die Whisky-Industrie von Islay angewiesen sind - außerdem ist die Insel soetwas wie der Heilige Ort der Fans von rauchigem Whisky. Die Bewohner Islays, arbeiten entweder in einer der acht aktiven Brennereien oder liefern als Landwirte Gerste zu, stechen Torf (» Torf in der Whiskyproduktion)oder sind in der Gastronomie und Tourismusbranche tätig, die ihre Existenz wiederum dem berühmten Whisky von Islay verdanken.
Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet.
Foto: M Rutherford / Shutterstock.comUm Anfänger in Sachen Islay-Whisky nicht zu verschrecken, sollten sie sich erst an diese extremen Whiskys herantrinken und zu Beginn einen vergleichsweise milden Whisky wählen, wie zum Beispiel einen beinahe ungetorften 12 jährigen Bunnahabhain. oder einen nur mäßig getorften 12 jahre alten Bowmore, bevor man sich an die besonders extremen Vertreter von Lagavulin, Laphroaig oder gar Ardbeg wagt, die nichts für schwache Nerven sind, Kenner und Genießer jedoch immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißen!
Eine große vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte und extrem getorfte (Port Charlotte, Ocotomore) Whiskys herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Kilchoman Brennerei.
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