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Port Charlotte 2014 - 7 Jahre Islay Barley Heavily Peated
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Tasting Notes
Aroma: Im Vordergrund erdig geteerter Torfrauch, milde Vanilleschoten, Kirsch-Kokos und süße Schokolade. Dann kommen Zitronenkuchen, Eisteepfirsich und weiße Schokolade und werden von einer diffusen Rauchschwade umhüllt.
Geschmack: Maritime Salznoten schwappen über in salziges Karamell und trockenen Lagerfeuerrauch. Leichter Blumenduft lockert die Holzkohle und Teernoten auf. Auch für die Brennerei typische Apfel- und Pfirsichnoten lassen sich hier finden zusammen mit runden Getreide- und Honigaromen.
Nachklang: Was bleibt sind salzige Meeresluft, Lagerfeuerrauch und Tabaknoten. Der mittellange Abgang wird durch eine schöne Kokosnussnote abgemildert.
Beschreibung
Der Port Charlotte 2014 Vintage ist ein stark rauchiger Whisky der Brennerei Bruichladdich. Gerade bei den Islay Barley Ausgaben der Brennerei wird deutlich, wie ernst es den Whiskymachern um ihren Leitspruch ist: Terroir matters. Vom Korn bis zum fertigen Destillat ist dies ein echter Insulaner von Kopf bis Fuß. Wenn man also Terroir im Whisky schmecken kann, dann hier.
Hier hat das stark getorfte Gerstenmalz die Hauptrolle was Aroma und Geschmack angeht. Trotzdem ist der Whisky mit seinen 7 Jahren Reifezeit nicht eindimensional. Den maritim-rauchigen Islaynoten stehen süße Pfirsich-, Vanille- und Kokosaromen aus der amerikanischen Eiche gegenüber. Dass die Aromen so intensiv sind, ist nicht zuletzt der Tatsache geschuldet, dass der Whisky mit strammen 50% Alkoholvolumen, also quasi Fassstärke, abgefüllt wurde und dadurch auf Kältefiltration verzichtet werden konnte. Also typische Bruichladdich Qualitätsstandards. Einer der Gründe für die große Fangemeinde der Brennerei.
Wie ein lauer Sommerabend am Strand mit prasselndem Lagerfeuer, salziger Meeresluft und kühlem Sand zwischen den Zehen. Süße Sommerfrüchte, ein wärmender Dram im Glas und gute Gesellschaft - all das und noch viel mehr rufen die vielfältigen Aromen dieses Port Charlotte hervor. Das soll auch gleich die Inspiration liefern, wie man diesen Whisky genießen kann: in guter Gesellschaft mit Freunden und Familie an einem lauen Sommerabend.
Fakten
| Marke | Port Charlotte |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Bruichladdich |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 7 Jahre |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Adresse | CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, Frankreich. |
| Destillationsdatum | 2014 |
