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Port Dundas 1995/2023 - 28 Jahre Bourbon Hogshead No. 64902 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Kräftiges Eichenholz, honigglasierte Getreideflocken und süße Vanillesahne. Dazu reife Äpfel, Nektarinen, Aprikosen und Mangos.
Geschmack: Frisch gebackene Pancakes mit schmelzender Sahne, karamellisierten Äpfeln und Blütenhonig. Geröstete Mandeln, Butterscotch, schokolierte Kokosraspeln und Eichenwürze dazu.
Nachklang: Lange klingen helle Früchte und Getreide nach. Dazu etwas Karamell und honigglasierte Mandeln.
Beschreibung
Genießen Sie mit dem 28-jährigen Port Dundas 1995/2023 Bourbon Hogshead No. 64902 Cask Strength Collection jetzt leckeren Single Grain Whisky aus den unterschätzten Lowlands in schmuckvoller Metalldose. Die Lowlands werden schnell übersehen, dabei bestechen Lowland Whiskys meist mit einem milden und trockenen Profil.
So geht Whisky
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Getreide und Wasser an. Ganz ohne Rauch schmiegt sich dieser Whisky an Ihren Gaumen. Schön stark kommen die Geschmacksnoten hier zur Geltung und entfalten bei 58.4% Vol. ihr ganzes Potenzial.
Erleben Sie runde Vanillenoten und süße Karamellaromen durch die Bourbonfassreifung.
Hier wurde nicht nachgeholfen. Die schöne Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Sie halten mit dieser Flasche einen 1995er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug von daher wahnsinnige 28 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist das reinste Vergnügen, diesen feinen Tropfen zu verkosten.
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Port Dundas selbst, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Port Dundas Whisky eigentlich ausmacht. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 176 Flaschen. Sichern Sie sich rasch Ihre. Fass Nummer 64902 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Port Dundas im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
Unser Serviervorschlag
Genießen Sie diesen edlen Tropfen am besten pur. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Port Dundas |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Brennerei | Port Dundas |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Grain |
| Mash Bill | Getreide |
| Alter | 28 Jahre |
| Destillationsjahr | 1995 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 28.08.2023 |
| Destillationsdatum | 26.06.1995 |
| Fassnummer | 64902 |
| Anzahl Flaschen | 176 |
