Port Dundas 1995/2026 - 31 Jahre Bourbon Hogshead #64968 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Süße Vanille und cremiges Karamell dominieren, begleitet von Honig und reifer Frucht. Im Hintergrund zeigt sich ein Hauch Zitrus und leicht getoastete Eiche.

Geschmack: Cremig und vollmundig mit Toffee, honigsüßem Getreide und würziger Fassnote. Eine leichte Zitrusnote bringt lebendige Akzente, während die Eiche für komplexe Tiefe sorgt.

Nachklang: Langanhaltend süß mit Vanille und Honig, abgerundet durch sanfte Eichenwürze und einen dezent trockenen Ausklang.

Es gibt Whiskys, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Port Dundas 1995/2026 ist einer davon. Am 27. Juni 1995 destilliert, lag er 31 Jahre lang in einem einzigen Bourbon Hogshead, Fass Nr. 64968. Heraus kamen nur 195 Flaschen eines Single Grain Scotch Whisky, der die Ruhe dieser langen Reifung in jedem Schluck widerspiegelt. Signatory Vintage, bekannt für ihre sorgfältige Auswahl außergewöhnlicher Einzelfässer, hat diesen Schatz aus den schottischen Lowlands für ihre Cask Strength Collection gehoben.

Gelbgoldenes Lowlands-Juwel aus einem einzigartigen Einzelfass

Im klaren Glas leuchtet der Whisky in einem satten Gelbgold – ein erster Hinweis auf die jahrzehntelange Reifung im Ex-Bourbon Hogshead. Das schlichte, weiß-schwarz-orange Label von Signatory Vintage gibt alle wichtigen Details offen preis: Destillationsdatum, Abfülldatum, Fassnummer. Keine Geheimnisse, nur Transparenz. Dazu: weder Kältefiltration noch Farbzusatz. Was Sie im Glas haben, ist der reine, unverfälschte Charakter dieses Fasses. Mit 53,7 % Fassstärke entfaltet er sein volles Aroma – ein Spritzer Wasser rundet ihn wunderbar ab.

Vollmundig, süß und von bemerkenswerter Tiefe

Port Dundas stand für einen eleganten, zugänglichen Stil – und dieser 31-Jährige beweist es eindrucksvoll. Süße Vanille und cremiges Karamell dominieren das Aroma, begleitet von Honig, reifer Frucht und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich honigsüßes Getreide, Toffee und würzige Fassnoten, die durch eine lebendige Zitrusnote ergänzt werden. Der Abgang ist langanhaltend süß, mit sanfter Eichenwürze und einem dezent trockenen Ausklang. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser – beide Varianten überzeugen.

Sichern Sie sich jetzt eine der 195 Flaschen dieses seltenen Einzelfasses und entdecken Sie, was 31 Jahre Geduld in einem Bourbon Hogshead aus einem Lowlands Grain Whisky machen können.