Intensiv, einzigartig, magisch
Savanna L'Absolu 2024 Limited Release
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167,99 €
Tasting Notes
Aroma: Köstlich süß und weich, mit Noten von Karamell und gebackenem Apfel (Tarte Tatin). Holzig-würzige Töne sind präsent, aber nicht dominant. Ergänzt werden sie von bemerkenswertem Rancio und kandierten Früchten.
Geschmack: Ein lebhafter und kraftvoller Auftakt mit feinherber Schokolade, Eiche, und bittersüßen Früchten. Es folgen herzhafte Backgewürze, dunkel karamellisierter Zucker, etwas Vanille und ein Hauch von Lakritz.
Nachklang: Reichhaltige Aromen und eine cremige Textur bereiten ein langanhaltendes Genusserlebnis. Ausgewogen, kräftig und schmackhaft bis zum letzten Tropfen.
Produktbeschreibung
Der Savanna L’Absolu 2024 vereint einige der ältesten Bestände der Brennerei zu einer charakterstarken Komposition mit klarer Handschrift. Diese limitierte Abfüllung bringt das Terroir von La Réunion direkt ins Glas – kreiert für Kenner, die das Besondere schätzen.
Schon im Duft öffnet sich ein opulentes Panorama aus karamellisiertem Apfel und kandierten Früchten. Dahinter ruhen würzige Eichenanklänge und die von Gourmets oft gesuchte Rancio-Note. Auf der Zunge tritt der Rum mit sanftem, aber bestimmtem Druck auf. Dunkle Schokolade trifft auf trockene Holzwürze und bittersüße Fruchtakzente. Es folgen Backgewürze, Vanille und ein Hauch Lakritz. Die 58% Vol. verleihen dem Destillat Struktur und Tiefe, während der Nachklang lange am Gaumen verweilt. Jeder Schluck baut eine faszinierende Spannung auf, die sich nur langsam wieder löst.
Savanna zählt zu den wenigen Brennereien auf der Vulkaninsel, die sowohl Rhum Agricole als auch Rhum Traditionnel produzieren. Der L’Absolu 2024 gehört zur Kategorie Rhum Traditionnel und wird somit aus Zuckerrohrmelasse destilliert. Das Fundament bilden vier Fässer, die 14 bis 16 Jahre reiften. Veredelt wird der Blend durch ein 8-jähriges Fass des legendären Savanna HERR, welches für ein besonders aromatisches Fermentationsprofil sorgt.
Die teilweise Reifung in ex-Cognac- und Moscatelfässern unter der tropischen Sonne des Indischen Ozeans beschleunigt die Interaktion mit dem Holz und vertieft die Komplexität. Um das authentische Genusserlebnis zu bewahren, wurde konsequent auf Farbstoff, Zuckerzusatz und Kühlfiltration verzichtet. Im Vergleich zur 2023-Ausgabe zeigt sich diese Edition noch ausdrucksstärker und strukturierter. Ein Premium-Rum mit hoher Sammlerrelevanz.
Diese Flasche wendet sich an Liebhaber mit gehobenem Anspruch. An Genießer, die Intensität suchen und den Stil einer der spannendsten Destillerien erleben möchten. Ergänzen Sie Ihre Sammlung um den Savanna L’Absolu 2024 und holen Sie sich ein Stück konzentrierter Rumkultur nach Hause.
Fakten
| Marke | Savanna Rhum |
|---|---|
| Herkunftsland | La Réunion (FR) |
| Produktkategorie | Rum |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Traditional |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Melasse |
| Adresse | Distillerie de Savanna, 2 Chemin Bois-Rouge, 97490 Saint-Andrè, Ile de La Rèunion, Frankreich |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2024 |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Cognac , Moscatel |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
