Red Spot 15 Jahre

Aroma: Mit reichhaltigen, gekochten Früchten, gebackenem Apfel, Mango und Schwarzkirsche. Haselnuss und ein Hauch von neuem Leder verschmelzen mit gerösteter amerikanischer Eiche.

Geschmack: Eine Mischung aus der Süße reifer Früchte aus den Weinfässern. Während die Fruchtaromen erhalten bleiben, sorgen süßer roter Pfeffer und grob gemahlener schwarzer Pfeffer für eine angenehme Würze, abgerundet durch Eichennoten und Gerste.

Nachklang: Sehr lang anhaltende Mischung von süßen Beeren und sanften Gewürzen.

Der Red Spot ist eines der letzten Überbleibsel der alten Single Pot Still Whiskey Tradition Irlands. Die Geschichte der Spot Whiskeys reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, als die Marke von dem Weinhändler Mitchell & Son kreiert wurde. Durch die Markierung der Fässer mit farblichen Punkten merkten sich die Mitarbeiter im Lagerhaus welche Fässer wie lange reifen sollen. Der rote Punkt auf den Fässern markierte die 15-jährigen Fässer. Heute ehrt der Red Spot die Tradition des Weinhändlers und verwendet neben hochwertigen Fässer aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, auch spanische Sherry-Fässer und Fässer die zuvor sizilianischen Marsala Wein enthielten. Mindestens 15 Jahre durfte der Single Pot Still Whiskey in diesen Fässern reifen. Nachdem der Green Spot lange Zeit der einzige Single Pot Still Whiskey dieser Reihe verfügbar war, ist nun endlich auch der 12-jährige Yellow Spot und seit kurzem dieser hochkarätige Red Spot wieder verfügbar. Heute wird das Destillat des Single Pot Still Whiskeys in der Midleton Brennerei im County Cork hergestellt.