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Tasting Notes
Aroma: Zedernholz gepaart mit Ananas und unreifen Zitronen.
Geschmack: Fruchtige Anklänge von grünen Äpfeln gefolgt von typischer Bourbonvanille und leichter Eichenwürze.
Nachklang: Mittellang mit Pfeffernoten.
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Das Wichtigste in Kürze
- Kleine Fässer: Der Rhum Bielle erhält sein Bouquet, durch seine Lagerung in besonders kleinen Eichenfässern.
- Französischer Stil: Dieser Rum wird nicht aus Melasse sondern direkt aus dem Zuckerrohrsaft hergestellt, dieser Stil ist besonders fruchtig.
- Selten und Exklusiv: Wegen der geringen Produktionsmengen gilt der Rum der Insel Marie Galante als seltenes, exklusives Nischenprodukt. Sie sind meist elegant, fruchtig und dezent.
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Beschreibung
Auf der idyllischen Marie Galante, einer Nachbarinsel von Guadalope, entsteht der Rhum Bielle Ambré in einer Familibrennerei. Destilliert wird er direkt aus dem Saft von Zuckerrohr und nicht wie der meiste Rum aus Melasse. Zunächst wird er wie ein White Rum in Edelstahltanks gelagert und wandert danach in besonders kleine Eichenfässer für eine kurze Reifezeit im Keller der Brennerei.
Goldfarbener Rhum Agricole aus besonders kleinen Fässern.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Marie Galante (FR) Brennerei/Marke Rhum Bielle Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn Produkt Kategorie Rum Typ Rhum Agricole Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 50,0%
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