Righ Seumas II 2008 - 12 Jahre Sherry Finish Crafted Blend (Murray McDavid)

Aroma: Reife Äpfel, Birnen und Nektarinen machen Platz für herbes Leder und süße Vanilleschoten.

Geschmack: Mit einem buttrigen Mundgefühl breiten sich frisch gebackener Kuchen und Toffee aus. Eichenwürze setzt tolle Akzente.

Nachklang: Sahnig mit süßen Trockenfrüchten.

Dieser Whisky kommt von Verschiedene aus Schottland.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste und Getreide. Bei dem Verschiedene handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt. Das sorgt für den vollmundigen Charakter dieser Spirituose. Dank der Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Während die Nachreifung in Sherryfässern für dunkle Trockenfruchtnoten und Gewürzaromen sorgt. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt der Whisky stattdessen aus dem Sherryfass. Die Kombination dieser Fasseinflüsse sorgt für ein ausbalanciertes Gesamtbild. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die natürliche Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2008. Die Reifezeit betrug damit solide 12 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die ausgewogenen Aromen dieser Abfüllung. Dieser Verschiedene kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Murray McDavid ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Murray McDavid hat hier ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 964 Flaschen. Nichtsdestoweniger ist es bei einem Verschiedene nicht gesagt, dass das ewig hält.

So genießen Sie den Whisky richtig

Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur.