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Erdbeerparadies und Nougatschock

Royal Brackla 2007/2019 12 Jahre Cask No. 304076 Moscatel Wine Finish Bottled for whic.de (Berry Bros & Rudd)

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  • Finish im Moscatel Naranja Fass: Der Whisky erhielt seine Veredelung durch die Nachreifung im Moscatel Naranja Weinfass. Das sorgt für Nussnougatnoten, saftige Pfirischaromen und süße Orange.
  • 2007er Vintage: Der Whisky reifte für solide 12 Jahre im Eichenfass bevor er von uns für gut befunden und von Berry Bros. and Rudd abgefüllt wurde. Genug Zeit also um vielfältige Aromen aus dem Holz aufzusaugen.
  • Vollmundig und intensiv: Statt mit vorgeschriebenen 40% wurde dieser Whisky mit 49% Vol. abgefüllt. Hier wurde nicht gespart, der Whisky belohnt das mit intensiveren Aromen und Vollmundigkeit am Gaumen.
  • Bernsteinglanz mit Rotstich: Nicht nur Geschmack und Aroma überzeugen, auch der schöne Farbton macht schon neugierig auf den ersten Schluck. Die Farbe kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande.
  • Mit Liebe für Sie ausgesucht: Wir fanden den Whisky so gut, dass wir uns das ganze Fass für unsere Kunden gesichert haben. Gönnen Sie sich jetzt eine Flasche voller Pfirisch- und Nougatnoten dieser limitierten Abfüllung.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Saftiger Pfirsich mit süßem Nougat. Dazu kommen tropische Fruchtaromen wie Ananas und Banane. Darunter liegt ein Hauch von geröstetem Malz und Kaffeecreme. Frische Erdbeernoten sind mit von der Partie. Etwas Zimt und Nelkengewürz ist auch dabei. 

Geschmack: Vollmundig und cremig. Haselnusskrokant mit süßen Birnen und delikater Feige. Dazu kommen Zitrusnoten, Orange und etwas Limette. Diese werden jedoch süßer und aromatischer und erinnern wieder an frischgewaschene Erdbeeren. Pfirsicheistee zeugt von der Süße des Malts. Dazu bietet er eine cremige Textur, die an Milchschokolade erinnert. Etwas Kiefernharz und Bienenwachs bewegt sich im Hintergrund.

Nachklang: Mittellang und ausgewogen zwischen süßen Fruchtnoten und würzigen Walnüssen.

Beschreibung

Der 12-jährige Royal Brackla aus dem Jahr 2007 spiegelt hervorragend den Hausstil der Highland-Brennerei wider: Süße und reife Früchte werden durch Pfefferwürze ergänzt, wodurch ein besonders peppiger, aufregender Eindruck geweckt wird. Die Nachreifung im Weinfass sorgt für süße Pfirsichnoten, cremige Nougatnoten und frische Erdbeeraromen. Besonders die in diesem Single Malt vertretenen herberen Nussnoten geben ihm zusätzlichen Charme.

Dieser ausgewogene Royal Brackla wurde jedoch nicht von der Brennerei selbst abgefüllt. Dieser Aufgabe hat sich der unabhängige Abfüller Berry Bros. and Rudd angenommen. Uns hatte der Tropfen so gut gefallen, dass wir gleich das ganze Fass für unsere Kunden gesichert haben. Diesen Royal Brackla gibt es nur hier, das zeigt der Hinweis "bottled or whic" auf den Flaschen. Berry Bros. and Rudd ist ein Wein- und Spirituosenhändler aus London. Durch den Weinhandel kommen sie immer wieder an spannende und ungewöhnliche Fässer. So wie in diesem Fall: ein Moscatel Naranja Fass von der Krim. Moscatel Naranja ist ein süßer Muskatellerwein bei dem Orangenschale im Alkohol mazeriert wird. Verbreitet ist diese Art Wein in Spanien vor allem in Málaga. Doch hier stammt das Weinfass nicht aus Spanien, sondern von der sonnigen Krim. Eine ungewöhnliche Fasswahl, die dem Royal Brackla aber wirklich gut steht. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Schluck.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Royal Brackla
Abfüller Berry Bros. & Rudd
Inverkehrbringer Berry Bros. & Rudd, 3 St James's St, London SW1A 1EG, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 49,0%
Fasstyp Wein Finish, Moscatel Finish
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 304076
Destillationsdatum 2007
Abfülldatum 2019

Brennerei

Royal Brackla (Highlands, Nördlich)

Royal Brackla liegt östlich von Inverness in den nördlichen Highlands. Unterschiedliche Autoren weisen die Brennerei entweder der Speyside oder den Highlands zu. Unter seinem Mutterkonzern Bacardi (Dewars & Sons) wurde der Malt lange vorwiegend für Blended Scotch Whiskys verwendet. Langsam erhält Royal Brackla aber mehr Aufmerksamkeit als Single Malt Whisky.

Hausstil: Die Single Malts dieser Brennerei schmecken gemeinhin fruchtig und leicht. Im Abgang eher trocken und pfeffrig.

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Bildnachweis: Royal Brackla

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

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