Kaiserlicher Highland-Torf aus Japan

Aroma: Intensiver, trockener Rauch mit Noten von verbranntem Holz, begleitet von einer dezenten Lebendigkeit wie grüner Apfel und reifer Ananas.

Geschmack: Herzhafte Süße von gerösteten Maronen trifft auf rauchige Würze, untermalt von einer sanften Säure wie sonnengereifte Aprikose.

Nachklang: Langanhaltender, aschiger Rauch mit einem Hauch von getrockneten Früchten und einer leicht mineralischen Trockenheit.

Mit dem Saburomaru 2020/2024 - IV The Emperor setzt die Brennerei aus Toyama ihre faszinierende Tarot-Serie fort. Für diesen Single Malt Japanese Whisky verarbeitet sie stark getorftes Highland-Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 50 ppm. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rauchcharakter, geprägt von markanten Noten verkohlten Holzes.

Ein Spiel aus Feuer und Frucht

Das helle Gelbgold im Glas führt in ein facettenreiches Aroma aus trockenem Rauch, frischem grünem Apfel und reifer Ananas. Am Gaumen verbindet sich die nussige Süße gerösteter Maronen mit rauchiger Würze, während die milde Säure sonnengereifter Aprikose für frische Kontraste sorgt. Nur langsam, leicht aschig und fein mineralisch klingt der Emperor schließlich aus. Mit 48% Vol., ohne Kühlfilterung und ohne Farbstoff bewahrt er seinen unverfälschten Charakter.

Rauchkunst aus Toyama seit 1952

Die Saburomaru Distillery zählt zu den wenigen Brennereien Japans, die sich ausschließlich dem getorften Whisky widmen – und das seit 1952. Destilliert wird auf der weltweit ersten gegossenen Zemon-Brennblase aus einer Kupfer-Zinn-Legierung, die gemeinsam mit den traditionellen Gießereien der Region entwickelt wurde. Die Fermentation in hölzernen Bottichen fördert gemeinsam mit Milchsäurebakterien die Bildung fruchtiger Ester, die das intensive Rauchprofil harmonisch ergänzen. So entsteht ein Single Malt mit Tiefe und ausgewogener Aromatik.

Sammlerstück mit kunstvoller Hülle

Die dunkel marmorierte Geschenkbox mit goldenem Schriftzug und Sichtfenster unterstreicht das Erscheinungsbild dieser limitierten Abfüllung schon vor dem ersten Dram. Ihre besondere Farbgebung entsteht mithilfe der traditionellen Technik des Takaoka-Kupferhandwerks – jener Handwerkskunst, aus der auch die Zemon-Brennblase hervorgegangen ist.

Genießen Sie den Emperor pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, die seine vielschichtigen Rauchnoten noch stärker zur Geltung bringen. Sichern Sie sich diese Abfüllung und erleben Sie das vierte Kapitel der außergewöhnlichen Tarot-Serie von Saburomaru.