Savanna AGA Rhum Traditionnel High Ester 2026 Limited Edition

Aroma: In der Nase dominieren salzige Noten von Oliven und Salzlake, begleitet von reifen Erdbeeren und tropischer Papaya – ein esterreiches, lebendiges Aroma mit fruchtiger Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen süß und ölig, mit saftiger Erdbeere und einer würzigen Pfefferschärfe; die High-Ester-Intensität verleiht ihm eine harmonische, aber kraftvolle Textur.

Nachklang: Lange anhaltend: würzige Tiefe und getrocknete Früchte wie Rosinen, während die aromatische Intensität langsam verfliegt.

Dieses Destillat, das auf der Île de la Réunion seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen Tradition und eigenem Anspruch. Die Savanna-Destillerie in Saint-André hat sich nie damit begnügt, überliefertes Handwerk einfach fortzuführen. Mit dem AGA High Ester Rhum Traditionnel geht Master Distiller Thierry Grondin einen Schritt weiter – und das Ergebnis ist bemerkenswert.

Eine Fusion, die es so noch nicht gab

Der AGA vereint zwei Welten in einer Flasche: Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft trifft auf einen Grand Arôme aus langer Melasse-Fermentation. Beide Destillate entstehen in der neuen Kupferkolonne der Destillerie – dem Nachfolger der legendären Savalle-Kolonne. Das Ergebnis ist ein Rhum Traditionnel de la Réunion im französischen Stil mit einer Ester-Konzentration von 190,5 g/HAP und einem Gesamtgehalt an Kongeneren von 411,3 g/HAP. Nicht kühlgefiltert und mit 57 % vol. abgefüllt, trägt er die volle aromatische Kraft unverfälscht in die Flasche. Die klare Flüssigkeit im transparenten Flakon überrascht – kein Farbstoff wurde zugesetzt. Das braune Label mit blauem Diagonalstreifen und klarer Typografie spiegelt den Anspruch der Destillerie wider: sachlich, direkt, selbstbewusst.

Intensiv, lebendig, unverwechselbar

In der Nase öffnet sich der AGA mit salzigen Noten von Oliven und Salzlake, gefolgt von reifen Erdbeeren und tropischer Papaya. Am Gaumen entfaltet sich eine süße, ölige Textur mit saftiger Frucht und würziger Pfefferschärfe. Der Abgang ist lang und vielschichtig – getrocknete Früchte wie Rosinen begleiten das langsame Ausklingen der aromatischen Intensität. Pur mit einem Tropfen Wasser entfaltet er sein volles Aroma. Diese 2026 Limited Edition umfasst lediglich 2.350 Flaschen – Batch Nr. AGA.02.26. Eine Rarität für alle, die Rhum schätzen.

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