Side Burn 1989/2025 - 35 Jahre (Thompson Bros.)

Aroma: Fruchtige Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Melone, begleitet von süßen Weinaromen und einem Hauch von Honig und Wiesenblumen.

Geschmack: Abgerundet und cremig mit tropischen Früchten, einer sanften Honigsüße und einer Prise weißem Pfeffer, untermalt von einer leichten salzigen Mineralität.

Nachklang: Ein langer, eleganter Abgang mit verweilendem Honig, Obstnoten und einer sanften Wachsnote, begleitet von einer leichten Meersalznote.

Dieser Side Burn aus dem Jahr 1989 vereint 35 Jahre geduldige Reifung mit der handwerklichen Expertise der Thompson Brothers. In bernsteinfarbenem Gold präsentiert sich dieser Speyside Blended Malt als wahres Meisterwerk unabhängiger Abfüllung.

Handwerk trifft auf Tradition

Die Thompson Brothers Phil und Simon haben mit ihren Abfüllungen und ihrer Dornoch Distillery einen Namen für kompromisslose Qualität geschaffen. Dieser Side Burn reifte über drei Jahrzehnte in Refill Casks und wurde im September 2025 mit stolzen 51% vol ungefiltert abgefüllt. Das elegante Label mit seinem charakteristischen Wappen und der klassischen Farbgebung spiegelt die Wertigkeit des Inhalts wider. Jede Flasche wird ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt – so bleibt der ursprüngliche Charakter vollständig erhalten.

Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse

Freuen Sie sich auf ein fruchtiges Aromaspektrum mit weißem Pfirsich, grünem Apfel und Melone, das von süßen Weinaromen und Honig begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit tropischen Früchten und einer sanften Honigsüße, während eine Prise weißer Pfeffer für Komplexität sorgt. Der lange, elegante Nachklang verwöhnt mit verweilenden Honig- und Obstnoten, abgerundet von einer dezenten Meersalznote. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Blended Malt pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die vollen 35 Jahre Reifung zu würdigen.

Sichern Sie sich jetzt diese limitierte Abfüllung und erleben Sie, was drei Jahrzehnte Geduld und schottische Handwerkskunst erschaffen können!