Skibbereen Eagle 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey

Unter dem Namen "Skibbereen Eagle" bringt West Cork erstmals Einzelfassabfüllungen auf den Markt. Dieser 12-jährige Single Malt aus einem einzelnen Fass zählt auch zu der Serie. Der Whiskey reifte für solide 12 Jahre in einem ehemaligen First Fill Bourbon Barrel. Entsprechend intensiv sind die süßen Frucht- und Karamellnoten. Auch Vanille und kräftigeres Malz sind mit von der Partie. Hier hat man einen typischen Vertreter irischen Whiskeys: leicht, fruchtig und süß. Wie man es von West Cork kennt und schätzt wurde der Whiskey weder gefärbt noch kühlgefiltert, sondern mit angenehmen 43% Alkoholvolumen abgefüllt. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Jede Flasche ist nicht nur mit der Fassnummer, sondern auch noch mit der einzelnen Flaschennummer versehen. Die Brennerei von der Westküste Irlands setzt voll auf Transparenz. Auch in einem weiteren Punkt bleibt sich West Cork treu: Guten Whiskey zum fairen Preis. Auch die Single Cask Abfüllungen von West Cork zeichnen sich durch ihr besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Über die Skibbereen Eagle Serie

Benannt ist die Reihe wohl nach dem traditionsreichen Wochenblatt Skibbereen Eagle aus dem Heimatort von West Cork. Das Label wird jedenfalls mit einer Meldung des Skibbereen Eagle vom 24. Juni 1893 geziert. In Zeiten von Fake News und Diffamierung wäre es natürlich begrüßenswert die Pressefreiheit und kritischen Journalismus zu feiern. 

Neben dem Skibbereen Eagle 12 Jahre Single Malt Whiskey erschien bereits ein Skibbereen Eagle Single Grain aus dem First Fill Bourbon Barrel und der Skibbereen Cask Strength.