South Pacific 2004 - 17 Jahre Single Cask No. 5 (Elizabeth Yard)

Aroma: Saftige tropische Früchte und eine reichhaltige Eichenwürze.

Geschmack: Intensiv fruchtig mit Orange und Grapefruit, dazu dunkle Schokolade und Nüsse.

Nachklang: Langanhaltend mit viel Frucht, ein wenig Säure und subtiler Würze.

Dieser South Pacific Distillery ist ein Rum aus Fiji.

Der köstliche Geschmack kommt nicht von ungefähr

Zum Großteil besteht dieser Rum aus Melasse. Mit fulminanten 52,7% Vol. bringt der Rum seine Geschmacksnoten in Ihr Glas. Wie man hier erkennt, war 2004 ein guter Jahrgang für die Brennerei. Die Reifezeit betrug somit ganze 17 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Rums. Seine Farbe verdankt der South Pacific Distillery ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt. Dieser Rum kommt nicht direkt von South Pacific Distillery, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Elizabeth Yard herausgebracht. Hier ist Ihre Chance, eine neue Seite von South Pacific Distillery zu erkunden. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 251 Flaschen. Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 5 einzeln abgefüllt. Also warten Sie nicht zu lange damit, den exklusiven South Pacific Distillery zu bestellen. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 5.

Schmecken Sie es selbst

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Rum pur. Sie können aber auch Ihren Rum mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note.