Sutherland 5 Jahre Highland Blended Malt 2025 Edition (Thompson Bros.)

Aroma: Konzentrierte Früchte wie Melone und Ananas, kombiniert mit staubiger Gerstengrütze, Mandeln und einer Note von erstgepresstem Olivenöl. Dazu kommen zitrusartige und leicht säurebetonte Noten.

Geschmack: Süß und herb mit Aromen von reifer Melone, Ananassaft und Zitronenzeste, abgerundet durch eine signaturhafte Textur und karamellisierte Zucker.

Nachklang: Mittellang und sanft mit geschmolzener Butter und einer zuckerhaltigen Zitrusnote.

Wenn schottische Highland-Malts, Refill Hogsheads und amerikanische Bourbon-Octaves zusammenfinden, entsteht mitunter etwas, das den Aufwand in jedem Schluck spürbar macht. Dieser Sutherland Highland Blended Malt von Thompson Bros. vereint 73% Clynelish für die charakteristische Wachstextur mit 26% Whisky aus der Dornoch Distillery und einem Teelöffel einer legendären schottischen Brennerei in deren Nähe. Das blassgoldene Destillat präsentiert sich mit seinem klassischen gelben Label und dem stolzen roten Löwen: authentische Highland-Tradition mit wachsigem Charakter.

Meisterhafte Komposition mit unerwarteter Reife

Was als 2025er Edition geplant war, wurde durch glückliche Umstände zu einem besonders ausgewogenen Blended Malt. Die achtmonatige Ruhephase nach dem Blending im Juni 2025 ließ die Komponenten zu einer einzigartigen, wachsbetonten Expression verschmelzen. In Refill Hogshead und Bourbon Octaves gereift, entwickelt dieser Highland Whisky ausgeprägte Fruchtnoten von Melone und Ananas, ergänzt durch Gerstengrütze und Mandelnoten. Die 48,5% Alkoholstärke tragen die süß-herben Geschmacksnuancen von reifer Melone, Ananassaft und Zitronenzeste perfekt.

Limitierte Auflage aus dem Herzen der Highlands

Mit nur 950 Flaschen gehört diese 2025 Edition zu den besonderen Abfüllungen aus Sutherland. Thompson Bros. aus Dornoch beweist einmal mehr ihr Gespür für außergewöhnliche Blends. Der mittellange Nachklang mit geschmolzener Butter und zuckerhaltigen Zitrusnoten macht jeden Schluck zu einem besonderen Moment. Diese handwerkliche Präzision aus den schottischen Highlands vereint Tradition mit modernem Blending-Know-how zu einem Whisky, der Highland-Liebhaber anspricht.

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