Aus der Hand des Signatory-Gründers

Aroma: Getrocknete Aprikosen, Honig und Vanillecreme treffen auf Toffee, malzige Süße und einen Hauch Eichenholz. Dazu ein Anflug von Rosinen und geröstetem Getreide – einladend und reichhaltig.

Geschmack: Rund, ausgewogen und charaktervoll. Rosinen, Datteln und getrocknete Feigen harmonieren mit Karamell, buttrigem Toffee und Vanille. Dazu kommen Backgewürze wie Zimt und Muskat sowie Nusskrokant und eine Spur Eichenwürze.

Nachklang: Mittellang bis lang, fruchtig-malzig, mit dunklem Keks, gerösteter Mandel und gemischten Trockenfrüchten.

Andrew Symington, Gründer von Signatory Vintage und Eigentümer der Edradour Distillery, präsentiert mit Symington’s Blended Scotch Whisky seine ganz persönliche Vorstellung eines zugänglichen und zugleich hochwertigen Blends. Die Kombination von ausgesuchten Malts und Grains reift stolze 10 Jahre in erlesenen Sherry- und Bourbonfässern – ein Whisky für genussvolle Momente.

Der Duft vereint reife Trockenfrüchte, wie Aprikose und Rosine mit Vanille, Toffee und einem Hauch geröstetem Getreide. Am Gaumen zeigen sich milde Fruchtnoten, etwas Karamell, feine Gewürze und dezente Eichenwürze. Die Kombination aus Sherry- und Bourbonfassreifung sorgt für eine ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit, Süße und Struktur. Der Nachhall bleibt angenehm, mit Anklängen von Nüssen, dunklem Keks und Malz.

Mit seinem kompromisslosen Anspruch an Qualität, Transparenz und Handwerk blickt Andrew Symington auf Jahrzehnte als unabhängiger Abfüller bei Signatory Vintage zurück. Symington's Blended Scotch Whisky wird mit kräftigen 46% Vol. in die Flaschen gebracht, nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt – ein klares Bekenntnis zu Natürlichkeit und Werten. Die lange Reifezeit von 10 Jahren verleiht dem Blend Charakter und Ausgewogenheit. Die Abfüllung erfolgt in der markanten Edradour-Flasche, ein Verweis auf traditionsreiche Verbindung zur ehemals kleinsten Distillerie Schottlands.

Ob zum Feierabend oder als Geschenk: Dieser Blend überzeugt durch ehrliche Qualität, angenehme Komplexität und ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal für neugierige Einsteiger, lässige Genießer und kreative Whisky-Cocktails. Jetzt bestellen und echten Whiskygenuss erleben – ganz ohne Schnickschnack.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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