Table Whisky

Aroma: Rote Beeren, Vanille und Karamell, begleitet von einer leichten Eichenwürze und gezuckertem Früchtemüsli.

Geschmack: Junger, markanter Grain mit süßem Popcorn, Toffee und Himbeeren. Es folgen sahnige Buttercreme, kandierter Ingwer, Vanille, Holz und eine Prise Zimt.

Nachklang: Kurz bis mittellang und dabei weich und karamellig, mit gebuttertem Mais, Vanillepudding und Gewürzen wie Piment und Nelken.

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt. Bei diesem Single Grain aus Edinburgh war es die Kombination aus Sherry- und Virgin-Oak-Fässern, die dem Leith Bond Table Whisky seinen charakteristischen Ausdruck verlieh. Ein urbaner Lowland-Whisky, der die moderne Destillationskunst der schottischen Hauptstadt widerspiegelt.

Edinburgher Handwerkskunst mit Lowland-Charakter

In der lebendigen Coburg Street von Leith findet dieser Single Grain seine Vollendung. Die Port of Leith Distillery destilliert diesen Whisky direkt in Edinburgh und lässt ihn in einer durchdachten Kombination aus neuen Eichenfässern und Sherry-Casks reifen. Diese duale Reifung verleiht dem Destillat eine Komplexität, die weit über gewöhnliche Grain Whiskys hinausgeht. Das markante gelbe Etikett auf der dunklen Flasche unterstreicht den modernen, kuratierten Charakter dieser „Sommelier's Selection“. Mit 43% Vol. ungefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt, bleibt die natürliche Bernsteinfarbe und das authentische Mundgefühl erhalten.

Aromen von cremiger Süße und Beerenfrucht

Im Glas entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Beeren und sanfter Vanille, untermalt von warmen Karamellnoten und dezenter Eichenwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky bemerkenswert vollmundig und cremig. Dunkle Schokolade harmoniert mit der aromatischen Fülle roter Beeren, während eine feine Prise Pfeffer für lebendige Balance sorgt. Der Abgang überzeugt mit weichem Karamell und Anklängen von dunklem Kakao, begleitet von einem langanhaltenden Eindruck würziger Eiche. Ein vielseitiger und dennoch charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Genießer.

Entdecken Sie die urbane Eleganz dieses Edinburgher Single Grains – ein Whisky, der Tradition und Moderne meisterhaft vereint.