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Teeling 18 Jahre Renaissance Series No. 5 Calvados Casks Finish
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Tasting Notes
Aroma: Süße, reife Äpfel, Zimt, gebackene Birnen und etwas Minze.
Geschmack: Intensive Fruchtaromen von frischem Apfelkuchen, süßen Rosinen, rotem Pfeffer und Jasmin bilden ein vollmundiges Erlebnis.
Nachklang: Würziger Ahornsirup, Kirschen und leichtes Eichenaroma.
Beschreibung
Der Teeling 18 Jahre Renaissance Series No. 5 ist ein Single Malt Whiskey aus Irland mit einem Finish in ausgesuchten Calvadosfässern. In der Renaissance-Serie veröffentlicht Teeling besonders hochwertige Single Malts in limitierter Auflage.
Und so kommt dieser Whiskey zu seinem guten Geschmack
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskeys war zu 100% gemälzte Gerste. Der Whiskey wurde mit überzeugenden 46% Vol. abgefüllt. Daher zeigen sich die Geschmacksnoten auch in ihrer ganzen Stärke. Die Hauptreifung des Single Malt erfolgte in Bourbonfässern, was ihm süße und cremige Aromen verlieh. Anschließend wurde der Whiskey in Calvadosfässer umgelagert und nachgereift. Hier bekam er dann seine speziellen Fruchnoten. Die tolle Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt.
Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskeys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Die Reifezeit betrug insgesamt ganze 18 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich auch im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Whiskeys. Von diesem Whiskey wurden nur 9000 Flaschen abgefüllt. Bei einem Teeling ist es allerdings fraglich, wie lange der Vorrat reicht.
Unsere Empfhlung: Genießen Sie den Whiskey pur.
Fakten
| Marke | Teeling |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Irland |
| Brennerei | Teeling |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 18 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Calvados Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Teeling Whiskey Co. 162 Clontarf Road Dublin 3/IE |
| Anzahl Flaschen | 9000 |
Hersteller
Teeling Distillery (Irland)
Die Teeling Distillery befindet sich in der Irischen Hauptstadt Dublin.Sie eröffnete im Jahr 2015, als erste neue Brennerei, seit über 125 Jahren, in Dublin.
Die Familie Teeling ist seit dem 18 Jahrhundert (1782) in der Whiskeybranche aktiv. Zuletzt betrieb die Teeling Familie die Cooley Brennerei, bekannt für Single Malts wie den Connemara oder den Kilbeggan Blended Irish Whiskey. Die Cooley Brennerei wurde durch Beam Global übernommen und gehört nun zu Beam Suntory. Die New Teeling Distillery ist nun der neuste Streich der Teeling Familie und wir dürfen großes erwarten. Der erste Tropfen Teeling Newmake ist im März 2015 destilliert worden, entsprechend wird es frühestens 2018 den ersten wirklichen Teeling Whiskey geben. Bis dahin stammt der veröffentlichte Teeling Whiskey noch aus der Cooley Distillery.
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