Teerenpeli Wood Gin Oloroso Sherry Cask Matured

Aroma: Wacholder dominiert mit klarer, lebendiger Würze, begleitet von dezenten Noten reifer Früchte und einer leichten weinigen Süße.

Geschmack: Klarer Wacholder trifft auf süßliche Sherry-Aromen von Rosinen und Vanille, untermalt von trockener Eichenwürze.

Nachklang: Langanhaltend trocken mit einer Spur Sherry-Süße und holziger Tiefe.

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Gin, der zwei Welten auf elegante Weise vereint: klassische Wacholderwürze trifft auf die sanfte, weinige Tiefe eines Oloroso-Sherryfasses. Das Ergebnis ist ein fassgereifter Gin aus dem finnischen Lahti, der zeigt, was passiert, wenn handwerkliche Überzeugung auf außergewöhnliche Reifung trifft.

Eine Destillerie mit Geschichte – und echtem Charakter

Hinter dem Teerenpeli Wood Gin steckt eine Überzeugung, die 1995 mit einer Brauerei begann. Gründer Anssi Pyysing baute seine Destillerie 2002 – trotz aller Widerstände – direkt über einem natürlichen Wasserreservoir, umgeben von Gerstenfeldern. Seit damals gilt: natürliche Rohstoffe, erneuerbare Energie, kompromissloses Handwerk. Der Wood Gin ist in klares Glas gefüllt, trägt ein ansprechendes, hellgrünes Etikett mit goldenem Teerenpeli-Logo und einem hölzernen Verschluss – die Optik passt perfekt zum Inhalt. Im Glas zeigt sich das Ergebnis der Oloroso-Sherry-Reifung als warmes Bernstein-Kupfer.

Wacholder trifft Sherry – so trinken Sie ihn am besten

Die Nase empfängt Sie mit lebendigem Wacholder, ergänzt durch reife Früchte und eine dezente weinige Süße. Am Gaumen gesellen sich Rosinen, Vanille und trockene Eichenwürze dazu – ein Zusammenspiel, das überrascht und überzeugt. Der Abgang ist lang anhaltend mit einem Hauch Sherry-Süße. Mit 45 % Vol. hat der Gin genug Substanz, um pur auf Eis zu glänzen. Wer es etwas leichter mag: Ein einfaches Tonic Water mit einer Orangenzeste lässt die Sherry-Noten wunderbar zur Geltung kommen.

Holen Sie sich diesen finnischen Gin ins Regal – und öffnen Sie ihn bald. Er verdient es, getrunken zu werden.

Teerenpeli Destillerie (Finnland)

Teerenpeli wurde 2002 gegründet und ist somit die erste Whiskydestillerie in Finnland. Der Single Malt Whisky wird unter der Verwendung von Rohmaterialien aus der direkten Umgebung der Brennerei bezogen. Finnisches Gerstenmalz aus einer lokalen Mälzerei und frisches, kalkhaltiges Grundwasser aus dem Salpausselkä Hügel kommt dabei zum Einsatz. Die Brennerei setzt auf traditionelle schottische Methoden, wie die Pot Still Destillation. Teerenpelis Pot Stills sind einzigartig und gehören zu den kleinsten Brennblasen der Welt. Das Fassmanagement der finnischen Brennerei ist äußerst vielfältig. In den Lagern der Destille in Lahti reifen Ex-Sherry-, Bourbon-, Portwein- und Rumfässer in unterschiedlichsten Größen zu finnischem Whisky heran. Die Brennerei produziert rund 100 000 Liter Alkohol im Jahr, weniger als die Hälfte von Edradour, einer der kleinsten Brennereien Schottlands

Hausstil: Süß, fruchtig, würzig, bis zart rauchig. 

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