Martiniques funkige Formel

Aroma: Süße Banane, Nougat und Milchschokolade treffen auf Vanille, Rosinen, Zimtgebäck und tropische Früchte. Dazu schweres Parfüm, etwas Holzpolitur und feiner Funk.

Geschmack: Cremig-süß und ölig mit kandiertem Ingwer, Ananas, Banane und Vanillepudding mit Pflaumen. Holzwürze, Leder, Lakritz und ein pikanter Chili-Catch setzen spannende Akzente.

Nachklang: Lang und intensiv: Banane, Ananas und Pfirsich bleiben neben Leder, Eiche und fruchtigem Tabak. Kaffee, dunkle Schokolade und Funk hallen nach.

Entdecken Sie mit dem dritten Kapitel der Steambound-Saga von whic die besondere Formel, die hinter diesem Rum steckt. Wer Martinique hört, denkt an Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Le Galion nimmt auf der Insel eine Sonderstellung ein, denn die Brennerei verwendet stattdessen Melasse für die Herstellung. So entsteht ein Rum im Stil Grand Arôme, einer Kategorie, die für lang fermentierte und sehr esterreiche Destillate steht. Wo Agricole die Frische des Feldes einfängt, setzt Grand Arôme auf Tiefe und Intensität. 

Vom Bestandteil zum Single Cask

Le Galion ist zugleich die einzige Zuckerfabrik Martiniques und damit die letzte Brennerei der Insel, die aus der Melasse ihrer eigenen Zuckerproduktion brennt. Rohstoff und Rum entstehen hier am selben Ort. Der Grand Arôme dient in der Regel als aromatischer Baustein für Blends und kommt nur selten als eigene Abfüllung in die Flasche. Hier bekommen Sie ihn als Single Cask ins Glas, unverfälscht und mit seinem ganzen Charakter.

Fünf Jahre im Oloroso Sherry Cask

Bei Rum ist das Bourbonfass der Normalfall, Sherryfässer kommen meist nur für ein Finish zum Zug. Dieser Rum hat seine volle Reifezeit im Oloroso Sherryfass verbracht, destilliert am 21.05.2021 und abgefüllt am 30.06.2026. In der Nase verbinden sich sehr reife Banane, Nougat und Zimtgebäck mit Rosinen, darüber schwebt schweres Parfüm mit feinem Funk. Am Gaumen zeigt sich Ihr Schluck cremig und ölig mit kandiertem Ingwer, Ananas und Vanillepudding mit Pflaumen. Altes Leder, Lakritz und ein pikanter Chili-Kick halten ihn durchgehend spannend. Lang und intensiv klingen Banane, Pfirsich und fruchtiger Tabak aus, begleitet von Kaffee, dunkler Schokolade und Funk.

Ungeschönt und in voller Stärke

Abgefüllt wurde The Final Formula in Fassstärke mit 59,8% Vol., ohne Kühlfilterung und ohne Farbstoff. Pur entfaltet der Rum seine ganze Wucht, mit ein paar Tropfen Wasser entdecken Sie Ihren persönlichen Zugang zu dieser charakterstarken Edition.

Im Industrieviertel von Brennhall hat die Suche nach der vergessenen Formel ein Ende. Ein Rum für alle, die Funk lieben und Martinique von seiner weniger bekannten Seite kennenlernen möchten. Sichern Sie sich jetzt eine von nur 195 Flaschen dieses Grand Arôme Rums.