The New Zealand Whisky Collection

The New Zealand Whisky Collection

Foto: via New Zealand Whisky Company

Die New Zealand Whisky Collection ist eine Reihe alter und stark limitierter Whiskys aus Neuseeland. Die Abfüllungen bestehen beinahe ausschließlich aus noch verfügbaren Restbeständen geschlossener Brennereien. Neuseeland hat eine lange Whiskygeschichte. Bereits mit der Ankunft der ersten schottischer Siedler begann man 1830 in Neuseeland die Whisky Produktion.

Die Whiskyherstellung florierte besonders in der Verwaltungsregion Otago auf der Südinsel Neuseelands. Doch die politische Einflussnahme in die Alkohlproduktion nahm stetig zu und strenge Gesetze zur Regulierung der Alkoholproduktion wurden erlassen. In der folge mussten effektiv alle Brennereien Neuseelands schließen. Spätere Regierungen lockerten die Gesetze nach und nach, weshalb in der Zeit nach dem zweiten Weltkrieg eine neue Whiskyrenaissance für Neuseeland folgte. Besonders die Restbestände der im Jahr 1974 gegründete Willowbank Brennerei, liefern heute noch einen großen Teil der Fässer für die New Zealand Whisky Collection. Die Willowbank Brennerei produzierte Whiskys wie den Wilsons und 45 South.

1980 übernahm der Seagram Konzern - seinerzeit größter Spirituosenkonzern der Welt - Willowbank und der angebotene Single Malt Lammerlaw genoss ein hohes Ansehen. Doch nur sieben Jahre später wurde die Brennerei an den australischen Konzern Fosters verkauft, der nach drei Jahren den Betrieb dort einstellte und die Brennblasen zur Rumproduktion nach Fiji verlegte.

Im Jahr 2009 wurde der Restbestand der Willowbank Brennerei von Greg Ramsay gefunden, und mit Hilfe von Investoren aufgekauft. Mit einigen Kollegen wurde dann die New Zealand Whisky Company gegründet, welche diese streng limitierten und hochwertigen Whiskys abfüllt und auf der gesamten Welt vertreibt.