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Sherry-Empfehlung

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Wie ein fruchtiger Sommersturm auf offener See

Tobermory 9 Jahre Sherry Cask Cask Strength (whic Landscape of Taste)

: Dieser Tobermory entfacht einen iberischen Sommersturm im Glas mit Chilis, Orangen und Meeresgischt. Jetzt Ihr Exemplar sichern!
  • Sherry Cask: Dieser Tobermory hat dem Sherryfass feine Aromen von roten Früchten, Schokolade und etwas Leder zu verdanken.
  • Authentisch: whic-Ehrensache: Authentischer Genuss und natürliche Farbe garantiert. Der Malt ist weder gefärbt, noch kühlgefiltert.
  • Cask Strength: Dieser Insel-Whisky ist sturmerprobt! Mit strammen 65,4% Vol. bringt er einen Orkan in Ihr Nosingglas.
  • Landscape of Taste: Dieser hervorragende Tobermory wurde für unsere Landscape of Taste Serie von whic-Inhaber Arne Wesche persönlich ausgesucht.
  • 9 Jahre alt: Ein frischer Tobermory mit einem knappen Jahrzehnt Fassreife. Eine tolle Balance zwischen Brennerei- und Fasscharakter.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 65,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Wunderbare Balance aus Tobermorys maritimen Hausstil und dem Sherryfass. Leicht erdig und mineralisch mit frischen Noten von Meeresgischt, fast etwas Treibholz und Tabak. Dazu fruchtige Noten, allen voran rote Trauben, Kumquats und Orangen. 

Geschmack: Wuchtig mit würzigen Ellenbogen von Chili und Leder, vor einem fruchtigen Hintergrund aus Orangenmarmelade und Rosinen mit etwas Wildhonig. Auch süße Sahnearomen spielen am Gaumen mit. Hinten heraus kommen schokoladigere Akzente dazu, die an Pralinen erinnern.

Nachklang: Mittellang, fruchtig, mit feinen Röstnoten und einer Prise Salz.

Beschreibung

Egal ob für Freunde von Insel-Whiskys, Sherry Cask Fans oder Freunden von Fasstärken. Dieser besondere Malt wird für viele Whisky-Fans interessant sein. Es erwartet Sie ein Aromensturm aus feinen Fruchtaromen und Gewürzen. Die erdigen Noten von Tobermory wecken, gemeinsam mit den warmen Fruchtnoten, die Idee von einer sonnengetrockneten iberischen Küstenregion. Trockener Sherry, Chilischoten und saftige Orangen untermalen dieses Bild. Der Tobermory ist vor allem eines: Intensiv. Mit der extremen Fassstärke von 65,4 % Vol. zündet er einen kleinen Sommer-Orkan im Nosingglas. Am Gaumen kommen zu den Aromen aus der Nase noch Schokolade mit Chili-Stückchen und ordentlich Eichenwürze hinzu. Das einzelne Sherryfass wurde persönlich von whic Gründer Arne Wesche ausgewählt. Wie bei unseren Abfüllungen üblich, wurde der Whisky gänzlich naturbelassen abgefüllt. Er ist daher weder mit Zuckerkulör farblich verändert worden, noch wurden ihm durch die Kältefiltration aromentragende Öle entfernt. Eine Wucht von einem Insel-Whisky! Leider gibt es nur 218 Flaschen von dieser Abfüllung. Schnell sein, lohnt sich also. 

Über die Brennerei: Tobermory liegt auf der Insel Mull, vor der schottischen Westküste. Die Brennerei im gleichnamigen Küstenstädtchen mit den charakteristischen bunten Häusern in der ersten Reihe, produziert rauchigen und nicht rauchigen Whisky. Die Single Malts mit dem Eigennamen der Brennerei, Tobermory, sind dabei nicht getorft. So auch das vorliegende Single Cask. Die getorften Whiskys von Tobermory werden unter dem Eigennamen Ledaig abgefüllt. Tobermory macht einen süffigen, leicht salzigen Whisky, der durch das intensive Sherryfass zu einem enorm runden und komplexen Tropfen herangereift ist. 

Über die Landscape of Taste Serie: Der Tobermory 9 Jahre ist Teil der Landscape of Taste Reihe. In der Serie wollen wir die ganze Aromenlandschaft des schottischen Whiskys aufzeigen. Hier werden Whiskys veröffentlicht, die uns besonders überzeugen. Von einem ganzen Sherrybutt bis zu kleinen Fässern oder auch Fassteilen ist hier alles dabei. Hauptsache der Whisky überzeugt!

Dieser Tobermory entfacht einen iberischen Sommersturm im Glas mit Chilis, Orangen und Meeresgischt. Jetzt Ihr Exemplar sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Tobermory
Abfüller whic
Serie Landscape of Taste
Inverkehrbringer whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 65,4%
Fasstyp Sherry
Alter 9 Jahre
Anzahl Flaschen 218

Brennerei

Tobermory (Isle of Mull)

Die Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Single Malt Whiskys. Die Malts, die den Namen der Brennerei Tobermory tragen, sind nicht-rauchig und leicht maritim. Der zweite Teil der Produktion konzentriert sich auf den stark rauchigen Ledaig Single Malt, der den schweren Rauchern von der Insel Islay Konkurrenz macht. Gegründet wurde die Brennerei bereits 1798 und zählt somit zu einer der ältesten, heute noch aktiven Malt Whisky Brennerei Schottlands.

Hausstil Tobermory: Malzig, süß, leicht maritim.

Hausstil Ledaig: Schwer torfrauchig, mit Lagerfeuerasche und hellen Zitrusfrüchten.  

» Mehr zu Tobermory und Ledaig

Bildnachweis: Tobermory Distillery

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Mull:

Auf Mull befindet sich die Torbermory Brennerei, welche für zurückhaltende Malts bekannt ist. Aber auch der torfige und rauchige Ledaig wird hier hergestellt.

» Mehr zur Isle of Mull

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