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Tasting Notes
Aroma: Leichter Benzincharakter, der von starkem erdigen Grün begleitet wird.
Geschmack: Getrocknete Pflaumen und Rosinen werden durch eine dunkle Note aus Leder, feuchter Erde und geröstetem Getreide ergänzt.
Nachklang: Lang mit einer steigenden Weinnote.
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Beschreibung
Der hier vorliegende Tobermory 20 Jahre aus dem Sherryfass wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in seiner Barrel Selection herausgebracht. Hier finden Sie einen reichen und glatten Whisky, der jedoch den typisch wilden Charakter der Brennerei der Isle of Mull mit sich trägt. Besonders schön fanden wir übrigens die Beschreibung des Abfüllers selbst: “nicht völlig gezähmt, aber zumindest gentrifiziert”. Probieren Sie diesen Insel Whisky jetzt aus.
Nicht völlig gezähmt, aber zumindest gentrifiziert. Ein Herr gehobenen Alters mit wilder Vergangenheit. Höchstinteressant!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Tobermory Abfüller Wilson & Morgan Inverkehrbringer Wilson and Morgan Ltd. 24 Great King Street Edinburgh EH3 6QN, Scotland Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 50% Fasstyp Sherry, Oloroso Alter 20 Jahre Jahrgang 1994 Fassnummer 5043 Destillationsdatum 1994 Abfülldatum 2014 Anzahl Flaschen 640 -
Brennerei
Tobermory (Isle of Mull)
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Die Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Single Malt Whiskys. Die Malts, die den Namen der Brennerei Tobermory tragen, sind nicht-rauchig und leicht maritim. Der zweite Teil der Produktion konzentriert sich auf den stark rauchigen Ledaig Single Malt, der den schweren Rauchern von der Insel Islay Konkurrenz macht. Gegründet wurde die Brennerei bereits 1798 und zählt somit zu einer der ältesten, heute noch aktiven Malt Whisky Brennerei Schottlands.
Hausstil Tobermory: Malzig, süß, leicht maritim.Hausstil Ledaig: Schwer torfrauchig, mit Lagerfeuerasche und hellen Zitrusfrüchten.
Bildnachweis: Tobermory Distillery
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Region
Die Inseln
Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.
Mull:
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Auf Mull befindet sich die Torbermory Brennerei, welche für zurückhaltende Malts bekannt ist. Aber auch der torfige und rauchige Ledaig wird hier hergestellt.
» Mehr zur Isle of Mull
Bildnachweis: David Hughes / Shutterstock.com
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