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Tasting Notes - Tobermory 1994/2014 20 Jahre Barrel Selection (Wilson & Morgan)
Aroma: Leichter Benzincharakter, der von starkem erdigen Grün begleitet wird.
Geschmack: Getrocknete Pflaumen und Rosinen werden durch eine dunkle Note aus Leder, feuchter Erde und geröstetem Getreide ergänzt.
Nachklang: Lang mit einer steigenden Weinnote.
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Tobermory 1994/2014 20 Jahre Barrel Selection (Wilson & Morgan) Beschreibung
Der hier vorliegende Tobermory 20 Jahre aus dem Sherryfass wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in seiner Barrel Selection herausgebracht. Hier finden Sie einen reichen und glatten Whisky, der jedoch den typisch wilden Charakter der Brennerei der Isle of Mull mit sich trägt. Besonders schön fanden wir übrigens die Beschreibung des Abfüllers selbst: “nicht völlig gezähmt, aber zumindest gentrifiziert”. Probieren Sie diesen Insel Whisky jetzt aus.
Nicht völlig gezähmt, aber zumindest gentrifiziert. Ein Herr gehobenen Alters mit wilder Vergangenheit. Höchstinteressant!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Tobermory Abfüller Wilson & Morgan Inverkehrbringer Wilson and Morgan Ltd. 24 Great King Street Edinburgh EH3 6QN, Scotland Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 50% Fasstyp Sherry, Oloroso Alter 20 Jahre Jahrgang 1994 Fassnummer 5043 Destillationsdatum 1994 Abfülldatum 2014 Anzahl Flaschen 640 -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Tobermory (Isle of Mull)
Foto: via Tobermory DistilleryDie Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Whiskys, den ungetorften Tobermory, einen Whisky der sein Torfaroma ausschließlich aus dem Wasser erhält und den getorften Ledaig. Die Brennerei blickt auf eine wechselhafte Geschichte zurück. Gegründet 1795 wurde die Brennerei viele male geschlossen und der Eigentümer wechselte. Seit rund 20 Jahren wird in Tobermory wieder regelmäßig großartiger Single Malt produziert.
» Mehr zu Tobermory und Ledaig Whisky
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Die Region ⇑ nach oben
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.
Mull:
Foto: Lighttraveler / Shutterstock.comAuf Mull befindet sich die Torbermory Brennerei, welche für zurückhaltende Malts bekannt ist. Aber auch der torfige und rauchige Ledaig wird hier hergestellt.
» Mehr zur Isle of Mull
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