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Der Geschmack Islands
Vor Gin
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Tasting Notes
Aroma: Dezenter Wacholder überdeckt von süßer Würze, dazu Rhabarber.
Geschmack: Florale Noten von Kräutern und heimischen Botanicals, Zitronen Fruchtfleisch und Schale, sowie Karamell.
Nachklang: MIttellang mit verweilender Süße.
Beschreibung
Waren Sie schon einmal in Island, dem atemberaubenden Land von Eis und Feuer? Die Naturkulisse ist sagenhaft. Auch wenn Sie das noch nicht mit eigenen Augen gesehen haben, bekommen Sie mit dem VOR Gin die Möglichkeit die Essenz Islands einzufangen. Aus diesem malerischen Umfeld stammen nämlich die regionalen Botanicals, die für diesen Gin weitestgehend wild geerntet werden. Neben dem essentiellen Wacholder bestimmt die Kombination aus Schwarzer Krähenbeere, Engelwurz, Birkenblättern, Sand-Thymian, Grünkohl, süßem Seetang, isländischem Moos und Rhabarber den Charakter der Spirituose.
Der Gin wird mit 47% Vol. in 0,7-Liter-Flaschen abgefüllt, womit eindeutig dem Trend der modernen Craft-Gins gefolgt wird. Die Eimverk Brennerei kauft grundsätzlich keinen Neutralalkohol und verwendet ausschließlich Ihr eigenes Destillat aus 100% isländischer Gerste. Dies verleiht dem Gin eine starke Gerstenmalz-Note, wie man sie in nur wenigen anderen Gins vorfinden kann.
Eine Besonderheit an diesem Gin ist, dass er nicht kühlgefiltert wurde. Was beim Whisky durchaus üblich ist, sieht man beim Gin selten, da sich der Gin gekühlt im Gin&Tonic eintrübt. Ein netter Effekt bei diesem klassischen Drink.
Welches Tonic?
Besonders gut macht sich der VOR Gin übrigens mit einem würzigen Tonic. Es ergänzt das Geschmacksbild wunderbar mit Kräuternoten, ohne ihn zu übertünchen. Cheers!
Fakten
Marke | Floki (Eimverk) |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Island |
Produktkategorie | Gin |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Ja |
Botanicals | Wacholder |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |