Waterford Single Farm Origin Blackcastle 1.1

Aroma: Feigen, Schokolade, Malzkekse und selbstgekochte Marmelade treffen auf Cola-Bonbons, Lavendel, Crème brûlée und buttriges Toffee.

Geschmack: Eine Prise weißer Pfeffer, kandierter Ingwer und pikante Chili-Schokolade liefern spannende Akzente. Honig, Grapefruit, Zitronensorbet und reifes Steinobst sowie etwas Lakritz, Koriander und brauner Zucker sorgen für Balance.

Nachklang: Angenehm trocken mit sanfter Würze, die ein leichtes Prickeln auf der Zunge hinterlässt.

Sie schätzen irischen Whisky, der mehr als nur ein Getränk ist? Dann entdecken Sie eine Revolution im Glas. Waterford bricht mit Konventionen und zeigt, dass die Herkunft auch bei Whisky eine entscheidende Rolle spielt. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines einzigen Ortes, einer einzigen Farm.

Einzigartige Herkunft aus Blackcastle

Dieser Single Malt stammt ausschließlich von der Blackcastle Farm in County Kildare. Leonard und Barry Ashmore bauen dort seit dem 19. Jahrhundert Gerste auf fruchtbaren Schwemmböden am River Greese an. Die kalkhaltigen Lehmböden der Elton-Serie verleihen diesem Whisky seine charakteristische Textur und Fülle. Mit nur 2.000 Flaschen weltweit besitzen Sie ein seltenes Stück irischer Whisky-Geschichte. Die Cask Strength Abfüllung mit 50% Vol. präsentiert den Whisky in seiner reinsten Form - ohne Farbstoffe und ungefiltert.

Komplexe Aromen treffen auf moderne Technologie

Das Aroma verführt mit Feigen, Schokolade und Malzkeksen, während Cola-Bonbons und Lavendel überraschende Akzente setzen. Am Gaumen entfalten sich kandierter Ingwer und pikante Chili-Schokolade neben Honig und Grapefruit. Die Reifung in Bourbon-, Virgin Oak- und Weinfässern schafft diese außergewöhnliche Komplexität. Waterfords moderne Technologie ermöglicht es, die Herkunft jeder Farm präzise zu erfassen. Der Teireoir Code F012E01-01 auf jeder Flasche garantiert vollständige Rückverfolgbarkeit bis zur Herkunft der Gerste.

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