West Cork 5 Jahre Bourbon Cask (200ml)

Aroma: Zitrusnoten und süße Äpfel, begleitet von einer dezenten Malzsüße und einer Prise Muskatnuss.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit Vanille und einer sanften Karamellsüße, untermalt von cremigen Malzaromen.

Nachklang: Mittellang mit anhaltender Süße, fruchtigen Apfelnoten und einem Hauch von Muskatnuss.

Wer das Glas hebt und sofort helle Zitrusnoten und süße Äpfel wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Irish Whiskey steckt. Der West Cork 5 Jahre Bourbon Cask kommt aus dem Herzen von West Cork – einer Region, die für ihre bodenständige Destillationskunst bekannt ist. Dreifach destilliert, fünf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift und ohne Kältefiltration abgefüllt: Das schmeckt man.

Irische Handwerkskunst im kleinen Format

West Cork Distillers produziert, reift und füllt diesen Whiskey direkt vor Ort in Skibbereen ab – alles aus einer Hand, alles aus irischem Getreide. Die Kombination aus gemälzter Gerste und Getreide, dreifach destilliert, ergibt einen besonders ausgewogenen Charakter. Das Ergebnis im Glas: ein helles Bernstein-Gold, das bereits optisch Leichtigkeit ausstrahlt. Das kompakte 200-ml-Fläschchen mit cremefarbenem Label, rotem Schraubverschluss und dem markanten Anker-Symbol macht es zum idealen Begleiter – ob als Einstieg in die Welt des Irish Whiskey oder als praktische Ergänzung für unterwegs.

Sanft, süß und überraschend komplex

Am Gaumen zeigt sich der West Cork 5 Jahre von seiner zugänglichsten Seite: Vanille und milde Karamellsüße treffen auf cremige Malzaromen, im Hintergrund eine dezente Prise Muskatnuss. Der Nachklang bleibt mittellang, mit anhaltender Süße und fruchtigen Apfelnoten. Pur bei Raumtemperatur entfaltet er sein volles Aroma – wer möchte, gibt einen kleinen Tropfen Wasser hinzu, um die Fruchtigkeit noch weiter zu betonen. Mit 40 % Alkohol bleibt er ausgewogen im Geschmack, ohne zu fordern.

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West Cork (Irland)

Die West Cork Distillery ist die vielleicht erfolgreichste irische Brennerei, die nach der Jahrtausendwende gegründet wurde. West Cork stellt erstklassigen und dazu preiswerten Irish Whiskey her. Die innovative Destillerie an der Südküste Irlands vermag es Single Malt, wie auch Blended Whiskey herzustellen. Mit zahlreichen kreativen Fass-Finishes überrascht West Cork immer wieder seine Fans mit neuen Kreationen. 

Hausstil: Leicht, fruchtig und süffig, wie die meisten Iren nicht rauchig. 

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