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Würzige Karamell-Überraschung
whic Fallen Angels Batch 4
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Tasting Notes
Aroma: Cremig wie Butterscotch und mit bestechend intensiven Karamellaromen, dazu gesellen sich Kamille und Heidekraut. Saftige weiße Trauben und süße Birnen geben dezente Fruchtnoten ab. Auch etwas Honig schwebt über den hellen Früchten.
Geschmack: Schön trocken und leicht mit Mürbeteig, einer Prise weißem Pfeffer, Nelkengewürz sowie gesüßtem Espresso.
Nachklang: Nach wie vor angenehm trocken, mit mineralischen Nuancen und einer würzigen Getreidenote.
Beschreibung
Fallen Angels Batch 4: Schön trocken und dennoch voll süßer Karamellnoten - damit überrascht Sie das wundervolle Sherry Finish.
Der Duft des Fallen Angels Batch 4 ist so herrlich unaufgeregt. Aber gerade diese cremigen und feinen, fruchtigen Noten machen ausgesprochen neugierig. Und Sie können sich auf eine Überraschung freuen! Denn dieser Blended Malt ist so ganz anders, wie Sie es vielleicht von vielen sherrygereiften Whiskys in der jüngsten Vergangenheit gewöhnt waren. Mit den altbekannten und bewährten Noten von intensivem Karamell, Gewürzen und Kaffeearomen startet er in Ihrem Mund und sorgt so für den ersten Kick. Aber unmittelbar danach entwickelt sich etwas ganz neues, wunderbares: Am Gaumen zeigt er sich plötzlich ziemlich trocken, zart und leicht im Stile eines knackigen Fino- oder Manzanilla-Sherry. Diese besonderen Fässer werden eher selten für die Reifung von Whisky genutzt. Mit einigen Gewürzen, Mandelnoten und einem Gedanken an frisches Brot stimuliert er die Geschmacksknospen auf Ihrer Zunge und eignet sich ausgezeichnet als leckerer Aperitif vor dem Essen.
Und das zeichnet diese Serie schließlich aus: Experimente und Überraschungen! Bei diesem Batch 4 wurden hervorragende Malt Whiskys vermählt, um den entstandenen Blended Malt anschließend für sage und schreibe 372 Tage in einem exzellenten, nicht alltäglichen Sherryfass nachzureifen. Mit kräftigen 50,6% Vol. wurde er dann in gerade mal 598 Flaschen abgefüllt.
Fallen Angels von whic: 5 Whiskys aus aller Welt sprengen Whisky-Konventionen und haben eine besondere Fassnachreifung erlebt. Kein Farbstoff, keine Kühlfilterung, dafür 100% Geschmack, der im Vordergrund der fünf Fass-Experimente steht. Ein Whisky mit jamaikanischem Rumfass Finish machte den Auftakt für die neue Serie. Nun kommt ein Blended Malt mit trockenem Sherry-Einfluss in Ihr Glas. Jetzt schnell die Nummer 4 sichern.
Fakten
| Marke | whic |
|---|---|
| Abfüller | whic |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Sherry Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Fallen Angels |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Anzahl Flaschen | 598 |
