Verführerischer Islay-Rauch
whic Ragnarøkkr Garmr
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Tasting Notes
Aroma: Zarter Islay-Rauch und karamellisierter Bacon liegen über Zitrusfrüchten, süßen Pflaumen, Himbeeren, Feigen und pochierter Birne. Noten von Lakritz, Zimtkaugummi, neuem Leder und getoastetem Holz ergänzen das Bild.
Geschmack: Überraschend weich und samtig-süß mit viel Karamell, gerösteten Marshmallows, Rosinen, Backpflaumen, Walnüssen und braunem Zucker. Nach kurzer Zeit löst kräftiger Torfrauch die Süße ab, begleitet von verbranntem Holz, feinherber Schokolade und Gewürzen wie Piment und Zimt.
Nachklang: Anhaltende Noten von aschigem Rauch, verbranntem Zucker, Starklakritz und ungesüßtem Kakao. Etwas Meersalz, Muskat und weißer Pfeffer sowie herzhafte Röstaromen von dunkler Schokolade und Espresso schließen sich an.
Produktbeschreibung
Garmr ist in der nordischen Mythologie der furchteinflößende Hund der Totengöttin Hel und bewacht das Tor zur Unterwelt. Aber keine Angst, unser Garmr beißt nicht und ist ganz süß!
Aromatischer Rauch schmeichelt Ihrer Nase und lässt an gebratenen Speck denken. Es folgen Zitrusnoten, reife Gartenfrüchte, Beeren, süßes Lakritz und angenehm würzige Töne. Trotz der Fassstärke von 51,9% Vol. ist der Whisky auch am Gaumen überraschend sanft und seidenweich. Die anfänglich üppig süßen Noten von cremigem Karamell, Marshmallows, Trockenfrüchten und glasierten Walnüssen gehen über zu intensivem Torfrauch, gerösteter Eiche, Kakao und Backgewürzen. Im Abgang werden die Eindrücke von Asche, salzigem Karamell, dunkler Schokolade und Lakritz sowie einer Prise Muskat und Pfeffer ergänzt.
Aus welcher Brennerei der Höllenhund stammt, dürfen wir Ihnen nicht sagen, aber wir können Ihnen verraten, dass er an der Ostküste der Insel Islay destilliert wurde. Die außergewöhnliche Süße bezieht der leckere Single Malt aus der Nachreifung in einem erstbefüllten Cream Sherryfass. Der Likörwein aus dem Süden Spaniens erhält seinen unverwechselbaren Geschmack durch den Verschnitt eines Oloroso Grundweins mit süßen Weinen wie z.B. einem Pedro Ximénez und der Zugabe von Branntwein. Im 18. und 19. Jahrhundert spielte Sherry eine wichtige Rolle, vor allem in England war er sehr beliebt.
Nach 10 Jahren Reifung wurde der Garmr schließlich so abgefüllt, wie er aus dem Fass gekommen ist: ohne Farbstoff und mit unverdünntem Alkoholgehalt. Durch den Verzicht auf eine Kühlfilterung genießen Sie pure Authentizität und vollständig erhaltene Geschmacksträger. Bestellen Sie jetzt eine von 304 Flaschen und erleben Sie eine traumhafte Aromenreise von Islay bis Andalusien.
Über die Serie Ragnarøkkr
Die epische Saga aus rauchigen Whiskys führt durch den Mythos der Götterdämmerung der nordischen Welt. Damit liefert Ragnarøkkr das rauchige Pendant zur sherryschweren Edda Serie von whic. Mit fassstarken Raucharomen richtet sich die Reihe an entdeckungsfreudige Peatheads. Jede Flasche glänzt mit einem künstlerisch illustrierten Label mit hochwertiger Prägung und prachtvollen Silberelementen. Die detailreiche Bleistiftzeichnung des Hundes Garmr ziert die siebte Abfüllung der Serie und verleiht dem Whisky seinen Namen.Fakten
| Marke | Secret Islay |
|---|---|
| Alter | 10 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Stark rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Secret Islay |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | whic |
| Farbton | Mahagoni |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Sherry Finish |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Ragnarøkkr |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Fassnummer | W11033 |
| Anzahl Flaschen | 304 |
Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
