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Süße Früchte umhüllt von dunklem Rauch
whic Ragnarøkkr Skøll
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Limitiert auf 1 Exemplar(e) pro Haushalt.
Tasting Notes
Aroma: Kräftiger Torfrauch und aromatischer Waldduft stehen im Kontrast zu gegrillter Ananas, Äpfeln, hellen Trauben, Pflaumen und Milchschokolade mit Erdbeeren. Dahinter kommen Sahnebonbons, gebrannte Mandeln, ein Hauch Vanille und Crema Catalana mit leichten Zitrusnoten durch.
Geschmack: Der Start ist überraschend frisch und süß-fruchtig, wird dann schnell aschig und offenbart Holz, Leder, Heidekraut und reichlich Würze. Mit einem vollmundigen Gefühl zeigen sich anschließend geriebene Orangenschale, schwarze Johannisbeeren, Zimtschnecken, Marzipan mit dunkler Schokolade sowie sanfter Rauch, leckere Backgewürze und Honig.
Nachklang: Im Nachhall bemerkenswert würzig und bittersüß. Kandierter Ingwer und Pflaumenmus spielen mit feinherbem Kakao, Wacholderspeck mit Lorbeer, kalter Asche und süßem Rauch.
Beschreibung
Entdecken Sie den neuesten Stern am Whisky-Himmel: den whic Ragnarøkkr Skøll. Der riesige Wolf tritt aus dichtem Islay-Rauch hervor und jagt der glänzenden Sonne hinterher. Als Bruder des mondjagenden Hati setzt er die Geschichte um die nordische Götterdämmerung imposant fort.
Unnachahmlich in seiner Komposition, reflektiert der Single Malt das wilde Herz Schottlands und den Zauber seiner Küsten. In Ihrem Glas finden Sie ein verlockendes Bouquet, das von intensivem Torfrauch zu gegrillter Ananas, saftigen Äpfeln und cremiger Schokolade mit Erdbeernoten schwingt. Lassen Sie einen Schluck auf Ihre Zunge gleiten und erleben Sie ein süß-würziges Feuerwerk, das mit frischer Fruchtsüße beginnt und sich dann schnell zu einer aschigen Würze mit köstlichen Noten von Zimtgebäck, Marzipan, dunkler Schokolade und sanftem Rauch entfaltet. Ein harmonisches Echo aus pikantem Ingwer, Pflaumenmus und feinherbem Kakao wird umspielt vom süßen Rauch eines Wacholderspecks mit trockenen Gewürzen und bietet Ihnen einen anhaltenden Nachklang.
Aus welcher Brennerei der Whisky letztlich stammt, bleibt ein Geheimnis. Bekannt ist aber, dass der edle Tropfen auf der Insel Islay destilliert wurde und insgesamt 9 Jahre reifen durfte. In dieser Zeit erhielt er eine Nachreifung in einem erstbefüllten - und damit besonders aktiven - Tawny Portweinfass. Dieses Finish ist maßgeblich für die Fülle an fruchtigen Aromen verantwortlich und sorgte für eine wunderbare Balance aus Rauch und Frucht. Als uns dieses Fass angeboten wurde, brauchten wir nicht lange überlegen! Vollkommen unverfälscht wurde der Single Malt mit seiner natürlichen Fassstärke von 56,2% Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Ein absolut authentisches Geschmackserlebnis. Doch Vorsicht: Die Einzelfassabfüllung brachte nur 305 Flaschen hervor! Zögern Sie also nicht und bestellen gleich Ihr persönliches Exemplar vom 2. Teil der exklusiven Ragnarøkkr Reihe von whic.
Über die Serie Ragnarøkkr
Die epische Saga aus rauchigen Whiskys führt durch den Mythos der Götterdämmerung der nordischen Welt. Damit liefert Ragnarøkkr das rauchige Pendant zur sherryschweren Edda Kollektion von whic. Mit fassstarken Raucharomen richtet sich die neue Serie an entdeckungsfreudige Peatheads. Jede Flasche glänzt mit einem künstlerisch illustrierten Label mit hochwertiger Prägung und prachtvollen Silberelementen. Die detailreiche Bleistiftzeichnung des machtvollen Wolf Skøll, der die Sonne jagt, später einholt und verschlingt, ziert die zweite Abfüllung und verleiht dem Whisky auch seinen Namen.
Fakten
Marke | Secret Islay |
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Abfüller | whic |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Islay |
Brennerei | Secret Islay |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 9 Jahre |
Fasstypen | Portwein Finish , Tawny Port Finish |
Rauch | Stark rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Mahagoni |
Kühlgefiltert | Nein |
Destillations Durchläufe | 2 |
Serie | Ragnarøkkr |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
Fassnummer | W11022 |
Anzahl Flaschen | 305 |