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Intensiver Malt Whisky mit zwei rauchigen Herzen
whic Sirens Batch 3
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Tasting Notes
Aroma: Süßlicher Torfrauch mischt sich mit frischen Zitrusnoten, grünen Äpfeln und knackigen Birnen. Dazu gesellen sich Cashewkerne, salziges Karamell, Heidehonig mit Kräutern, Rosinen und schwarzem Tee.
Geschmack: Kräftige Rauchnoten mit mediterranen Kräutern werden begleitet von dunkler Trauben-Nuss Schokolade, würzig-süßen Fenchelsamen, Espresso und Orangenschalen. Eine leicht pfeffrige Note sorgt für pikante Akzente.
Nachklang: Neben süßen Kaffee-Aromen bleiben auch Heidekraut, würzig-erdiger Pu-Erh Tee, etwas Eukalyptus und leichter Torfrauch am Gaumen.
Beschreibung
Wenn zwei großartige Malts mit unterschiedlichen Facetten zusammenkommen, ist das Ergebnis oft größer als die Summe seiner Teile. Das erleben Sie eindrücklich, wenn Sie sich Sirens Batch 3 in Ihr Glas schenken.
Der Hauptbestandteil dieser Abfüllung ist ein alter Single Malt mit vielschichtigen Aromen und Nuancen. Er stammt aus einer kleinen Brennerei in den Highlands, welche Whiskyliebhabern auch für ihre stark rauchigen Abfüllungen bekannt ist. Unter Kennern gilt die Destillerie mit ihren meist ziemlich kräftigen und würzigen Whiskys als ein kleines Juwel in Schottland.
Ergänzt wurde dieser Highland Malt mit einem kleineren Teil eines jungen, rauchigen und wilden Islay Single Malt. Ein kräftiger Malt aus dem Norden der legendären Whisky-Insel. Während der Hausstil für frische, süßliche und nussige Noten sorgt, führt die Lagerung in unmittelbare Küstenlage zu typisch maritimen Aromen.
Nachdem beide Bestandteile dieses Sirens Batch 3 zusammengeführt wurden, reifte der Whisky für ca. 9 Monate in einem einzelnen Oloroso Sherryfass nach. Abgefüllt wurde er schließlich mit 50,7% Vol, seiner natürlichen Farbe und allen enthaltenen Geschmacksträgern, also ohne Kühlfilterung.
Jede Komponente ist an sich schon von ausgezeichneter Qualität, aber erst in der Kombination zeigt sich die unglaubliche Komplexität. Genießen Sie mit dem Sirens Batch 3 von whic einen dynamischen und abwechslungsreichen Blended Malt, der für Hochgenuss sorgt. Jedes Batch der Serie ziert ein individuelles Etikett, welches an die Sirenen der griechischen Mythologie angelehnt ist. Folgen Sie dem Ruf der Sirenen diesmal zu maritimem Torfrauch und sichern Sie sich schnell eine von nur 319 Flaschen.
Hinweis: Limitiert auf max. 2 Flaschen pro Haushalt!
Fakten
Marke | whic |
---|---|
Abfüller | whic |
Herkunftsland | Schottland |
Brennerei | Secret |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Blended Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Fasstypen | Oloroso Finish , Sherry Finish |
Rauch | Stark rauchig |
Fassgröße | Hogshead |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Ocker |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Sirens |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
Fassnummer | Batch 3 |
Anzahl Flaschen | 319 |