Willowburn 2022 Ember Batch No. 003

Aroma: Süßes Gerstenmalz, Schokolade und reife Südfrüchte zeigen sich neben einer ganz dezenten Rauchnote.

Geschmack: Sehr mild und weich, mit gebrannten Mandeln, würzigem Karamell, Kakao, Mandarinen, Orangen und Rosinen auf der Zunge. Der Rauch ist zurückhaltend und fügt sich wunderbar in die Fruchtnoten ein.

Nachklang: Ein saftiger Früchtekuchen mit Trockenfrüchten und Gewürzen bleibt am Gaumen.

Der Willowburn Ember Batch 003 ist ein wenig rauchiger Single Malt Whisky aus der Brennerei Hammerschmiede im Harz. Früher unter dem Namen Glen Els bekannt, werden die meisten Whiskys aus der Hammerschmiede heute unter dem Namen Elsburn vertrieben. Unter dem Eigennamen Willowburn werden hier fein-würzige und sanft rauchige Single Malt Whiskys abgefüllt. Beim Willowburn Ember Batch 003 wird sowohl normales als auch über Buchenholz und Torf geräuchertes Gertstenmalz verwendet. So bekommt der Single Malt Whisky eine feine Rauchnote. Für die Reifung dieses besonderen deutschen Whiskys wurde eine Vielzahl unterschiedlicher Fassarten genutzt. Eichenfässer, die zuvor Sherry, Moscatel, Amarone, Malaga, Port, Marsala und Claret enthielten, haben ihren Beitrag zu diesem intensiven Whisky geleistet. Der Willowburn Ember Batch 003 ist somit nicht nur sehr fruchtig mit Noten von Mandarinen und Orangen, sondern überzeugt auch mit herzhaften und würzigen Noten. Kaffee und Schokolade lassen sich ebenso finden, wie geröstete Mandeln und Karamell.

Wie alle Whiskys der Hammerschmiede wurde der Willowburn Ember Batch 003 weder gefärbt noch kühlgefiltert. Das Batch 003 wurde 2022 abgefüllt und hat 3360 Flaschen ergeben. Die Abfüllung ist daher stark limitiert. Greifen Sie schnell zu und sichern Sie sich einen der renommiertesten Whiskys aus der Heimat.