Yoichi 2005/2026 - 20 Jahre Mizunara Oak Puncheon #407529 Artist (La Maison du Whisky)

Aroma: Holzige Tiefe mit Zedern- und Sandelholz, unterlegt von würzigem Ingwer und einer Prise Salz. Dazu reife Äpfel, Birnen und eine dezente rauchige Note.

Geschmack: Cremig-würzig mit Eichenmalz, Karamell und Kokos, abgerundet durch Pfeffer und eine salzige Note. Leicht ölig mit reifer Frucht im Hintergrund.

Nachklang: Trocken und lang mit Zedernholz, Ingwer und Pfeffer. Eine sanfte Salz-Rauch-Spur bleibt haften.

Wo japanische Präzision auf die Geduld eines seltenen Holzes trifft, entsteht ein Whisky, der mehr erzählt als Worte es vermögen. Dieser Yoichi aus dem Jahr 2005 reifte 20 Jahre im Eichenfass und fand seine Vollendung in seltener Mizunara-Eiche – einer Holzart, die für ihre anspruchsvolle Reifung und einzigartige Aromen bekannt ist. Das Ergebnis ist ein Single Malt Japanese Whisky von tiefer Komplexität, der die Handschrift der Yoichi Distillery von Hokkaido trägt und Teil der exklusiven Artist Sonderreihe Nikka Whisky von La Maison Du Whiskyist. Das dunkle Flakon mit seinem künstlerisch gestalteten Label – inspiriert von Yoshiki Hases Werk „Landscape with a Blue Curtain and the Kihn Tower Spire“ – macht diesen Whisky auch optisch zu einem besonderen Erlebnis.

20 Jahre Geduld, ein Mizunara-Fass  – und nur 297 Flaschen

Die limitierte Auflage von lediglich 297 Flaschen macht diesen Yoichi zu einer echten Rarität. Mit 59,1 % Vol. und nicht kühlgefiltert abgefüllt, bewahrt er seine natürliche Textur und Aromenvielfalt vollständig. Im Glas entfaltet sich ein würzig-holziges Bouquet mit Zedern- und Sandelholz, begleitet von Ingwer, reifen Äpfeln und einer dezenten Salznote. Am Gaumen zeigt er sich cremig und vielschichtig: Eichenmalz, Karamell und Kokos treffen auf Pfeffer und eine leicht ölige Textur. Der Abgang ist lang, trocken und hinterlässt eine feine Spur von Salz, Rauch und Zedernholz – ein Beweis für die außergewöhnliche Reifung im Mizunara-Fass.

Genuss mit allen Sinnen – pur oder mit Wasser

Dieser Whisky verdient Ihre volle Aufmerksamkeit. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen des Mizunara-Holzes Schritt für Schritt zu entdecken. Ein Nosing-Glas, Zimmertemperatur und ein ruhiger Moment – mehr braucht es nicht, um die fruchtig-würzige Tiefe und die salzig-holzige Eleganz dieses Yoichi zu erleben. Ob als besonderes Geschenk, als Highlight Ihrer Sammlung oder einfach als besondere Freude für sich selbst: Dieser Whisky ist ein Stück japanischer Handwerkskunst, das Sie nicht verpassen sollten.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche – bei einer Auflage von nur 297 Exemplaren weltweit ist jede einzelne ein Unikat.