Zuidam 12 Jahre Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023

Aroma: Cremige Vanille und Karamell verbinden sich mit dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen, unterlegt von nussiger Tiefe und dunklem Kakao.

Geschmack: Vollmundig und weich, mit süßen Noten von Trockenfrüchten und Vanille, abgerundet durch Kakao und eine leichte würzige Note.

Nachklang: Langanhaltend nussig-süß mit einer dezenten Würze, die harmonisch und abgerundet ausklingt.

Wer das Glas hebt und cremige Vanille, dunkle Trockenfrüchte und einen Hauch Kakao wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Rum steckt. Der Zuidam 12 Jahre Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023 ist kein gewöhnlicher Rum. Er ist das Ergebnis geduldiger Reifung – und einer sehr klaren Handschrift.

Ein Fass, eine Geschichte, 699 Flaschen

Zuidam Distillers aus den Niederlanden zählt zu den renommiertesten Familienbrennerein Europas. Dieser Rum reifte 12 Jahre lang in einem einzigen Oloroso-Sherryfass – Cask Nr. B0023. Heraus kamen genau 699 Flaschen. Nicht mehr, nicht weniger. Das macht ihn zur echten Rarität. Keine Farbstoffe, keine Kältefiltration – was Sie im Glas haben, ist purer Ausdruck des Fasses und der Zeit. Die schwarze, opake Flasche mit goldenem Schiffsmotiv und dem Schriftzug „Flying Dutchman“ unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Single Casks optisch eindrucksvoll.

Komplex, weich, unverwechselbar – so genießen Sie ihn

Im Glas entfaltet dieser Rum cremige Vanille und Karamell, getragen von Rosinen und nussiger Tiefe, verfeinert durch dunklen Kakao. Am Gaumen zeigt er sich voll und rund, mit süßen Trockenfrüchten und einer dezenten Würze. Der Nachklang ist lang anhaltend mit nussig-süßen Noten und klingt harmonisch aus. Mit 40 % Vol. ist er ideal für den puren Genuss – am besten in einem guten Tumbler, bei Zimmertemperatur, ohne Eis. Wer möchte, gibt einen kleinen Tropfen Wasser hinzu, um die Aromen weiter zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt eine der 699 Flaschen dieses außergewöhnlichen Single Cask Rums – bevor diese limitierte Edition vergriffen ist.

Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

» Mehr zu Zuidam und Millstone