Nussige Tiefe aus Palo Cortado Finish

Aroma: Knackige Gartenfrüchte verbinden sich mit floralen Akzenten, gefolgt von Toffee und Zitrusnoten sowie Holz, Gewürzen und Röstaromen. 

Geschmack: Feinwürzig und harmonisch mit Äpfeln, Birnen und frisch geriebener Orangenschale. Dazu kommen weiches Karamell, Walnüsse, süßes Geißblatt und frisch gemahlene Kaffeebohnen.

Nachklang: Langanhaltend mit zartem Blütenhonig, Mandarine, cremigem Fudge und kräftigen Röstaromen. Eichenwürze und gebrannte Mandeln geben Tiefe.

Ein Finish im Palo Cortado Fass ist außergewöhnlich, denn dieser Sherry-Stil gehört zu den seltensten überhaupt. Genau darin reifte der 1770 Glasgow 2017/2026 - 9 Jahre Palo Cortado Sherry Cask #17/228 nach und erschien als exklusive Einzelfassabfüllung zum 50. Jubiläum von Kirsch Import, dem renommierten deutschen Importeur. Ein Lowland Single Malt für alle, die ausdrucksstarke Sherryreifungen ohne Rauch schätzen. 

Von heller Frucht zu dunkler Würze

Die ersten Jahre im First Fill Bourbonfass legten das helle, fruchtige Fundament. Knackige Gartenfrüchte verbinden sich mit blumigen Nuancen und Zitrusnoten. Die lange Nachreife im Palo Cortado Sherry Hogshead steuerte anschließend die nussige Tiefe bei. Am Gaumen entfalten sich Karamell, Walnüsse und würzige Kaffeebohnen, während der Abgang mit Honig, Mandarine und Röstaromen ausklingt. Dieser besondere Sherry-Stil vereint die Finesse eines Amontillado mit der Fülle und Kraft eines Oloroso und prägt den vielschichtigen Charakter.

Ein Single Cask mit Glasgower Prägung

Destilliert am 2. Mai 2017, ruhte dieser Whisky zunächst zwei Jahre und zehn Monate im Bourbonfass und danach gut sechs Jahre im Palo Cortado Hogshead mit der Nummer 17/228. Abgefüllt wurde er am 11. Mai 2026 in naturbelassener Fassstärke von 58,9% Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Die Glasgow Distillery eröffnete 2012 als erste eigenständige Single-Malt-Brennerei der Stadt seit über hundert Jahren und hat sich seither mit Innovationsfreude und eigenständigen Abfüllungen einen festen Platz in der Whiskywelt erarbeitet.

Diese Jubiläumsabfüllung stammt aus einem einzigen Fass und ist auf nur 269 Flaschen limitiert. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar, bevor es zu spät ist.

Die Glasgow Distillery ist die erste eigenständige Malt Whisky Brennerei in Glasgow seit über 100 Jahren. Liam Hughes, Mike Hayward und Ian McDougall gründeten die Glasgow Distillery Company 2012 und begannen sofort mit der Produktion eines eigenen Gins namens Makar Gin, der 2014 auf den Markt kam und heute in alle Welt exportiert wird. Die Brennerei kam der Clydeside Distillery zuvor, deren Planungsphase zwar früher begonnen hatte, jedoch auf Grund von Bauproblemen erst 2017 fertiggestellt werden konnte. Die Brennerei hat bereits mit einigen Fässern die Mindestreifezeit überschritten und ihre ersten Abfüllungen veröffentlicht.

Hausstil: Süßlich, Karamell und Marzipan, dazu fruchtig und teilweise stark rauchig. 

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