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Beschreibung
Die Glasgow Distillery ist die erste Malt Whisky Brennerei in der schottischen Metropole seit über einem Jahrhundert. Die kleine Brennerei produziert, für die Lowlands untypsich, sowohl rauchigen, als auch nicht-rauchigen Single Malt Whisky.
Dieser Whisky reifte in aromenintensiven First Fill Bourbon Casks und erhielt im Anschluss noch eine Nachreifung in frisch ausgebrannten Eichenfässern, so genannten Virgin Oak Casks. Dieser Fassauswahl verdankt der Whisky seine cremig-süßen Vanillearomen, die weiche Honigsüße und zarten Marzipannoten. Die lange Fermentationszeit - rund 72 Stunden - sorgt auch für den fruchtigen Grundcharakter des 1770 Glasgow Single Malts. Bereits jetzt hat der Malt einige Medaillen abräumen können, wie auf dem hinteren Etikett nachzulesen ist. Der Whisky von Glasgow ist weder gefärbt, noch kühlgefiltert, alle aromengebenden Öle und Ester sind demnach noch erhalten.
Ein eleganter und frisch-fruchtiger Single Malt aus der bunten Metropole Glasgow. Jetzt bestellen und genießen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Lowlands Brennerei/Marke Glasgow Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46% Fasstyp Ex-Bourbon, Virgin Oak Finish -
Brennerei
Glasgow Distillery
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Die Glasgow Distillery ist die erste eigenständige Malt Whisky Brennerei in Glasgow seit über 100 Jahren. Liam Hughes, Mike Hayward und Ian McDougall gründeten die Glasgow Distillery Company 2012 und begannen sofort mit der Produktion eines eigenen Gins namens Makar Gin, der 2014 auf den Markt kam und heute in alle Welt exportiert wird. Die Brennerei kam der Clydeside Distillery zuvor, deren Planungsphase zwar früher begonnen hatte, jedoch auf Grund von Bauproblemen erst 2017 fertiggestellt werden konnte. Die Brennerei hat bereits mit einigen Fässern die Mindestreifezeit überschritten und ihre ersten Abfüllungen veröffentlicht.
Hausstil: Süßlich, Karamell und Marzipan, dazu fruchtig und teilweise stark rauchig.
» Mehr zu Glasgow
Bildnachweis: Glasgow Distillery
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Region
Die Lowlands
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In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow.
Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.
Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.
» Mehr zu Lowland Whisky
Bildnachweis: Dariusz Gora / Shutterstock.com
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