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Aberlour 31 Jahre Batch 10 (That Boutique-y Whisky Company)
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Tasting Notes
Aroma: Reich, fruchtig und floral breiten sich die Aromen aus. Blüten von Obstbäumen vermischen sich mit frischem Apfelkompott und karamellisierter Birne. Außerdem saftige Rosinen und Datteln.
Geschmack: Warme Bratäpfel mit viel Zimt und Zucker, gerösteten Mandeln und Rosinen. Dahinter eine zarte Holzwürze sowie wachshaltige Holzpolitur.
Nachklang: Trocken und wachsartig mit einer wunderbaren Aromenvielfalt.
Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Aberlour aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.
Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack
Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Der Aberlour ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 47,9% Vol. in Flaschen gefüllt. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Dieser Aberlour bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Die Reifezeit betrug 31 Jahre. Die lange Reifezeit verlieh ihm seine herrliche Komplexität. Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Aberlour selbst, sondern von That Boutique-y Whisky Company. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Aberlour Whisky eigentlich ausmacht. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 278 Flaschen. Sichern Sie sich daher schnell Ihre Flasche!
So genießen Sie den Whisky richtig
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Die Beigabe von etwas Wasser verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Aberlour belohnt es mit vielen spannenden Aromen.
Fakten
| Marke | Aberlour |
|---|---|
| Abfüller | That Boutique-y Whisky Company |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Aberlour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 31 Jahre |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.5 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF |
| Anzahl Flaschen | 278 |
Hersteller
Aberlour (Schottland, Speyside)
Seit 1879 versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird. Aberlour ist bekannt für seine gelungene Balance in Sachen Fassreifung. Die Brennerei verwendet Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer mit unterschiedlicher Gewichtung in ihren Abfüllungen. Meist sind Aberlour Single Malts weich und gut ausbalanciert mit aromatischen Fruchtnoten von Äpfeln bis Waldbeeren. Dahinter verbirgt sich ein angenehm nussiger Grundcharakter, der oft mit feinen Gewürznoten aus den Sherryfässern ergänzt wird.
Hausstil: Weich aber elegant würzig, sehr fruchtig und zart nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.
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