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Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Amrut aus Indien.
Das macht den Whisky aus
Der Hauptbestandteil des Whisky ist gemälzte Gerste. Der Amrut ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit extremen 60,0% Vol. abgefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Seine besonderen Aromen bekommt er aus dem Ex Portwein Fass. Destilliert wurde er im Jahr 2013. Die Reifezeit betrug daher sechs Jahre. Dennoch weiß der Whisky mit einer überraschenden Vielzahl an Aromen bei uns zu punkten. Hier wurde auf Kühlfilterung verzichtet, das ist ein weiteres Zeichen von Qualität. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der Farbton kam ganz natürlich zustande.
So servieren Sie den Whisky am besten
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen Sie Tür und Tor für ganz neue Aromen. Von diesem Whisky gibt es ganze lediglich 468 Flaschen. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Fass Nummer 2712 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Amrut im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
Fruchtige Aromen aus dem Portwein Fass, die bei extremer Fassstärke von 60% Vol. perfekt zur Geltung kommen! Jetzt entdecken!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Indien Brennerei/Marke Amrut Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 60% Fasstyp Portwein Alter 6 Jahre Jahrgang 2013 Fassnummer 2712 Destillationsdatum 12.2013 Abfülldatum 08.2020 Anzahl Flaschen 468 -
Brennerei
Amrut (Indien)
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Die bereits 1948 gegründete Amrut Destillerie zählt heute zu einer der renommiertesten Single Malt Brennereien des asiatischen Raums. Die Brennerei produziert Whisky mit dem klassischen schottischen Pot Still Destillationsverfahren. Das exotische Klima Indiens sorgt jedoch in Kombination mit den Eichenfässern für eine ganz besondere Komplexität. Durch das Klima wird die Fassreifung massiv beschleunigt. Dies verleiht den Whiskys oft Aromen exotischer Gewürze. Amrut füllt seinen Single Malt ohne Farbstoff und meist ohne Kältefiltrierung ab.
Hausstil: Exotische Früchte und Gewürze, teilweise rauchig.» Mehr zu Amrut
Bildnachweis: Amrut Distillery
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Region
Indischer Whisky
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Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die Interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.
In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum Großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent).
» Mehr zu Whisky aus Indien
Bildnachweis: Pikoso.kz / Shutterstock.com
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